محصول
ادویه ترشی و چند طعم دهنده عالی برای انواع ترشیها

ادویه ترشی و چند طعم دهنده عالی برای انواع ترشیها

ترشی ها را می توان از اصلی ترین چاشنی ها برای غذاهای ایرانی معرفی کرد ، تقریبا تمام غذاهای ایرانی با ترشی ها دلچسب می شود و ترشی ها طعم و مزه متفاوتی به غذاها می دهند . تمام میوه جات و سبزیجات را می توان با سرکه و ادویه ترکیب و ترشی کرد . ترشی های مخلوط که ترکیب انواع سبزیجات و صیفی جات هستند و همین طور ترشی های لیته که معمولا چرخ یا ساطوری می شوند هم طرفداران زیادی دارند . ترشی برخی میوه ها هم طعم ویژه و خاصی خواهد داشت مانند ترشی کیوی ، ترشی آناناس ، ترشی انبه و ترشی مخلوط میوه های شیرین هم از نمونه های بسیار خوش طعم و ویژه ای است که سرو آن در کنار غذاها طعم متفاوتی ایجاد خواهد نمود. مسلما در تهیه ترشی ها باید از ادویه و طعم دهنده هایی استفاده نمود که طعم و عطر ترشی خوب شود ، استفاده از سبزیجات معطر و خوش طعم و همین طور ترکیب ادویه های متنوع باعث ایجاد طعمی متفوت و منحصر به فرد در ترش...

طرز تهیه ترشی فوری با بهترین روش

طرز تهیه ترشی فوری با بهترین روش

ترشی ها با انواع سبزیجات و حتی میوه جات تهیه می شوند و با ترکیب مناسب و متناسبی از سرکه ، آب ، سبزیجات و میوه جات ، ادویه و طعم دهنده ها می توان بهترین ترشی ها را آماده کرد . البته ترشی ها به زمانی برای آماده شدن نیاز دارند و حداقل 2 هفته تا 40 روز زمان نیاز است تا کاملا آماده مصرف شوند ولی ترشی فوری روشی سریع برای تهیه و خوردن ترشی در کمترین زمان ممکن است . تهیه ترشی فوری در منزل و با ساده ترین وسایل آشپزخانه امکان پذیر است و با رعایت چند نکته مهم و در واقع فوت و فن های تهیه ترشی فوری می توان بهترین نوع آن را آماده کرد . در این مطلب پرنیان به آموزش تهیه ترشی فوری پرداخته است و نکات مهم و اساسی در تهیه ترشی های فوری با تصاویر آموزش داده شده است . در ادامه مطلب با پرنیان همراه باشید و تهیه بهترین و خوش طعم ترین انواع ترشی فوری در منزل را آموزش ببینید

طرز تهیه خیارشور در منزل با نکات مهم به همراه تصاویر

طرز تهیه خیارشور در منزل با نکات مهم به همراه تصاویر

خیار شور یکی از طعم دهنده های اصلی غذاهای ایرانی است ، حتی در ساندویچ هایی که دستوری غیر ایرانی دارد حتما از خیارشور استفاده می شود. خیار شور در سالادها و ساندویچ ها به عنوان طعم دهنده اصلی قرار می گیرد و ایرانی ها نمی توانند سالاد الویه را بدون خیارشور تصور کنند. شاید برایتان جالب باشد که در دستور اصلی سالاد الویه اصلا از خیارشور استفاده نمی شود و نخود فرنگی از مواد تشکیل دهنده اصلی و حذف نشدنی سالاد الویه است در حالی که سالاد الویه ایرانی بدون خیار شور نمی شود و می تواند نخود فرنگی نداشته باشد. به هرحال خیارشور یکی از طعم دهنده هایی است که مورد پسند ما ایرانی ها است و بهتر است بتوانیم نسخه خانگی آن را تهیه کنیم . در این مقاله پرنیان آموزش تهیه خیارشور خانگی با طعم عالی و نکات مهم ارائه شده است ، با پرنیان همراه شوید  

طرز تهیه مربای سیب با تصاویر مرحله ای

طرز تهیه مربای سیب با تصاویر مرحله ای

مرباها در فرهنگ غذایی ایرانی نقش زیادی دارند و وعده صبحانه ایرانی بدون حضور مربا معنا ندارد . سرو مربا در کنار کره و پنیر محلی ایرانی و نان تازه بهترین صبحانه برای ایرانی ها است . تمام میوه جات و صیفی جات را می توان مربا نمود ولی هر دسته از میوه جات روش مخصوص خود را برای مربا کردن دارند. سیب از میوه های مفید و خوش طعمی است که در دسرها استفاده می شود و مربای آن هم لذیذ و خوشمزه است و طرفدار دارد. برای تهیه مربای سیب باید از ادویه و عطر دهنده هم استفاده نمود و چند نکته مهم برای داشتن یک مربای ایده آل وجود دارد . در ادامه این مطلب پرنیان با ما همراه شوید و دستور مرحله به مرحله تهیه مربای سیب در منزل را آموزش ببینید

طرز تهیه مربای به با توضیحات کامل به همراه تصاویر

طرز تهیه مربای به با توضیحات کامل به همراه تصاویر

مربا در فرهنگ غذایی ایرانیان جایگاه  ویژه ای دارد خصوصا وعده صبحانه ایرانی نمی تواند بدون مربا سرو شود . تمام میوه ها را می توان مربا نمود ولی هر میوه روش و معیار مخصوص به خودش را دارد و تمام میوه ها را به یک شکل نمی توان مربا کرد . میوه بِه یک میوه بسیار مفید و البته خوش طعم است و مربای بِه هم یکی از بهترین مرباهایی است که می توان در وعده های مختلف غذایی از آن استفاده نمود . سرو مربا در کنار کره و پنیر محلی در وعده صبحانه و عصرانه یک پذیرایی کاملا سنتی است و مورد پسند اکثر افراد هم قرار می گیرد . تهیه مربای بِه روش و معیار دقیقی دارد که در ادامه همین مطلب با جزییات بیان شده است ، اگر قصد تهیه مربای بِه در منزل دارید حتما در ادامه مطلب با پرنیان همراه شوید و فوت و فن تهیه بهترین و خوش آب و رنگ ترین مربای بِه را با تصاویر آموزش ببینید     

طرز تهیه ترشی فلفل دستور اصلی تهیه انواع مختلف

طرز تهیه ترشی فلفل دستور اصلی تهیه انواع مختلف

ترشی فلفل یکی از خوش طعم ترین ترشی ها است و با انواع غذاهای ایرانی و فرنگی سرو می شود. ترشی فلفل انواع مختلفی دارد ترشی فلفل تند، ترشی فلفل سبز، ترشی فلفل هالوپینو، ترشی لیته فلفل ، ترشی فلفل دلمه ای و ترشی فلفل کبابی انواع مختلف ترشی فلفل هستند . اکثر این ترشی ها روش تهیه مشترکی دارند . در این مقاله پرنیان دستور اصلی تهیه ترشی فلفل را با تصاویر مرحله به مرحله ارائه نموده است تا برای انواع مختلف آن کاربرد داشته باشد . البته آموزش تهیه ترشی فلفل هالوپینو نیز در مقالات آموزشی پرنیان با تصاویر ارائه شده است . در ادامه همین مطلب یک دستور عالی برای تهیه خوش طعم ترین ترشی فلفل ارائه شده است در ادامه مطلب با پرنیان همراه شوید و آموزش تهیه ترشی فلفل را با تصاویر مرحله به مرحله آموزش ببینید

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

ترشی از اصلی ترین چاشنی ها به همراه غذای ایرانی است . انواع سبزیجات و میوه جات را می توان ترشی انداخت و به سفره و میز غذا جلوه و رنگ زیبایی داد. یکی از ترشی های خوش طعم و مفیدی که تهیه سختی نیز ندارد ترشی لوبیا سبز است . ترشی لوبیا سبز هم خوش طعم است و هم مفید و کم کالری است و در کنار اکثر غذاهای ایرانی و مدرن می تواند قرار گیرد و سرو شود. ترشی لوبیا سبز خوش طعم است و متفاوت و خاص نیز است و به همین دلیل معمولا مورد استقبال افراد مختلف قرار می گیرد. پرنیان آموزش تهیه ترشی لوبیا سبز را با تصاویر کامل و مرحله به مرحله در ادامه همین مطلب ارائه نموده است برای یادگیری آن در ادامه با ما همراه شوید

طرز تهیه ترشی زنجبیل

طرز تهیه ترشی زنجبیل

ترشی زنجبیل از ترشی های خاص  و متفاوتی است که به علت طعم و ظاهر خود با ترشی های دیگر متمایز است . وقتی ترشی زنجبیل را در دهان می گذارید طعمی تندی و شوری و شیرینی را با هم حس می کنید.ترشی زنجبیل را با زنجبیل تازه و جوان تهیه می کنند . در اکثر مواردی که سوشی سرو می شود ترشی زنجبیل نیز در کنار آن قرار دارد و اکثر رستورانهایی که سوشی عرضه می کنند مدلهای مختلاف ترشی زنجبیل را نیز ارائه می کنند. البته ترشی زنجبیل در کنار غذاهای ایرانی نیز بسیار خوش طعم است و طعم تازه ای به سفره های ایرانی می بخشد. برای آشنایی با طرز تهیه ترشی زنجبیل و کاربرد و خواص آن در ادامه مطلب با پرنیان همراه شوید

طرز تهیه ترشی خیار با شوید و ادویه مخصوص

طرز تهیه ترشی خیار با شوید و ادویه مخصوص

ترشی خیار یا خیار ترشی بسیار خوش طعم است و در کنار برخی غذاهای ایرانی بسیار طعم لذیذی ایجاد می کند. برای تهیه خیار ترشی می توان از خیار سبز استفاده کرد و بهترین طعم دهنده خیار ترشی شوید و دانه گشنیز یا دانه خردل است . می توان ترشی خیار را با خیارهای ریز درست کرد و خیارها را به شکل کامل و برش نخورده در ظرف انداخت و خیار ترشی را به شکل درسته تهیه کرد. خیارهای درشت را می توان به شکل منظم برش داد و خیار ترشی را برش خورده تهیه نمود خیارهای برش داده شده زودتر هم می رسند و آماده مصرف می شوند. برای تهیه خیار ترشی باید اندازه ها را رعایت کرد تا ترشی خیار طعم لذیذ و دلپذیری داشته باشد. برای تهیه ترشی خیار با کیفیت عالی ادامه مطلب را بخوانید.

ترشی فلفل هالوپینو طرز تهیه و خواص

ترشی فلفل هالوپینو طرز تهیه و خواص

شاید برایتان این سوال پیش بیاید که ترشی هالوپینو چیست ؟ فلفل هالوپینو از خوشمزه ترین فلفل ها است که طعم تندی قوی دارد. این فلفل خوشمزه دارای خواص زیادی نیز است . با فلفل هالوپینو می توان ترشی لیته فلفل یا ترشی فلفل تند تهیه کرد. فلفل هالوپینو خواص زیادی دارد . هالوپینو دارای مقادیر زیادی ویتامین A و C است . هالوپینو بسیار کم کالری است و دارای فیبر زیادی است . دارای املاح و ویتامین هایی است که موجب کاهش خطر ابتلا به سرطان می شود. افرادی که رژیم لاغری دارند نیز می توانند از هالوپینو استفاده کنند چون کلسترول و چربی ندارد و دارای مقادیر زیادی فیبر ، املاح ، ویتامین ها و مواد معدنی است و مقادیر کربوهیدرات آن بسیار ناچیز است. استفاده از فلفل تند و گرمایی که به واسطه آن در بدن ایجاد می شود می تواند از ابتلا به بیماری دیابت ، بیماری های قلبی ، عروقی و  سرطان تاثیر مثبتی داشته باشد و  ...

خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی