محصول
طرز تهیه خامه ترش در منزل با ساده ترین مواد در دسترس

طرز تهیه خامه ترش در منزل با ساده ترین مواد در دسترس

خامه ترش در بسیاری از دستورهای تهیه کیک و شیرینی استفاده می شود اما این محصول لبنی در بازار ایران تولید و عرضه نمی شود . اگر می خواهید کیک و شیرینی خوشمزه ای تهیه کنید ولی در دستور آن خامه ترش دارد اصلا نگران نباشید و دست به کار شوید و با ساده ترین مواد خامه ترش را در منزل تهیه نمایید خامه ترش طعم خاص و منحصر به فردی دارد و به کیک و شیرینی طعم و بافت بسیار خاصی می دهد و طعم استثنایی و بافت بسیار عالی محصول را لذیذتر و عالی تر می نماید به همین علت خامه ترش استفاده زیادی در دستورهای غذایی و قنادی دارد ولی چون در بازار ایران عرضه نمی شود برای تهیه این دستورها سخت می شود ، اما پرنیان سعی دارد شرایط تهیه تمام محصولات قنادی را در منزل و تهیه  نسخه خانگی انواع کیک و شیرینی و غذاهای خوش طعم را ایجاد نماید به همین علت تهیه نسخه خانگی مواد اولیه را مرحله به مرحله و به شکل تصویری آم...

جایگزین خامه ترش در دستورها  به جای خامه ترش از چی استفاده کنیم

جایگزین خامه ترش در دستورها به جای خامه ترش از چی استفاده کنیم

برخی محصولات لبنی در بازار ایران به راحتی در دسترس نیستند و در همه شهرها و فروشگاه ها نمی توان به آنها دسترسی داشت . یکی از این محصولات لبنی خامه ترش است . خامه ترش در تهیه انواع کیک ، شیرینی ، کلوچه ها و دسرها کاربرد دارد و در برخی غذاها و سس ها نیز از آن استفاده می شود . استفاده از خامه ترش در دستورها یک طعم غنی و خاص ایجاد می کند و باعث می شود کیک یا غذا و ... زعم متفاوتی داشته باشد . اگر در فروشگاه های نزدیک منزلتان خامه ترش را پیدا نکرده اید و یا نمی دانید از کجا می توان این محصول را تهیه کرد نگران نباشید در این مقاله پرنیان چند جایگزین کاملا در دسترس برای خامه ترش ارائه نموده ایم تا با خیال راحت هر دستوری که در مواد اولیه آن خامه ترش دیدید را در منزل تهیه کنید و اط طعم های استثنایی و جدید لذت ببرید با پرنیان همراه شوید

خامه ترش چیست و چه کاربردی دارد؟

خامه ترش چیست و چه کاربردی دارد؟

خامه ترش یک محصول لبنی است و امروزه در بازار ایران نیز عرضه می شود ، سابق بر این خامه ترش در ایران تولید نمی شد و اگر در دستوری از خامه ترش استفاده شده بود معمولا باید آن را جایگزین می کردیم و یا کلا از تهیه دستور صرف نظر می شد. امروز چند برند تولید لبنیات و بستنی خامه ترش تولید و به بازار عرضه کرده اند. در واقع خامه ترش از خامه پرچرب معمول تهیه می شود اما فرآیند تهیه خامه ترش یک فرآیند صنعتی است و با استفاده از یک نوع باکتری مخصوص اسید لاکتیکی خامه را تخمیر می کنند و طی فرآیندهای صنعتی و شیمیایی خامه را تبدیل به خامه ترش می نمایند .خامه در طی فرآبندی که به خامه ترش تبدیل می شود یک طعم ملایم و خاصی از مزه ترش می گیرد توضیحات بیشتر در ادامه مطلب

بهترین روش تمیز کردن میگو و پاک کردن رگ سیاه پشت آن با تصاویر مرحله ای

بهترین روش تمیز کردن میگو و پاک کردن رگ سیاه پشت آن با تصاویر مرحله ای

میگو مفیدترین و مغذی ترین آبزیانی است که توسط انسان مصرف می شود ، میگو سرشار از فسفر است و حاوی بهتری ریزمغذی ها برای بدن می باشد . انواع خوراک ها را می توان با میگو تهیه نمود اما متداولترین و پرطرفدارترین غذاهایی که با میگو تهیه می شود میگوی سوخاری و میگوی کبابی و همین طور خوراکهای سبزیجات با میگو است . بزرگترین دغدغه در خوردن میگو و تهیه غذا با آن پاک کردن میگو و تمیز کردن آن است . افرادی که تمیز کردن میگو با روش های استاندارد را بلد نیستند معمولا میگوهای پاک شده فریزتهیه می کنند و همین باعث می شود لذت خوردن میگوی تازه را نچشند. در این مقاله پرنیان آموزش مرحله به مرحله و تصویری پاک کردن میگو و تمیز کردن آن و برداشتن رگ سیاه پشت میگو را کامل ارائه نموده است تا همه افراد بتوانند به راحتی این کار را یاد بگیرند . برای همراهی با آموزش تصویری پاک کردن میگو در منزل در ادامه مطلب با پرنیان با...

تفاوت تره فرنگی و پیازچه با تصاویر

تفاوت تره فرنگی و پیازچه با تصاویر

طرز تهیه پیاز نگینی خرد شده با تصاویر

طرز تهیه پیاز نگینی خرد شده با تصاویر

به جرات می توان گفت در اکثر دستورات غذایی از پیاز نگینی خرد شده استفاده شده است و در تمام غذاهای سنتی ایرانی حتما یک تا دو عدد پیاز نگینی شده و سرخ می شود . در آشپزی حرفه ای خرد کردن مواد برای تهیه غذا بسیار مهم است و سایز و مدل خرد کردن سبزیجات و صیفی جات طعم غذاها را حتما تحت تاثیر قرار می دهد. اگر می خواهید یک غذای خوشمزه داشته باشید باید از ابتدای تهیه غذا اصول حرفه ای آن را رعایت کنید. پس در درجه اول باید یاد بگیرید چگونه پیاز نگینی تهیه کنید و به شکل صحیح و حرفه ای پیاز را نگینی خرد کنید در ادامه همین مطلب طرز تهیه پیاز نگینی خرد شده را به بهترین روش حرفه ای با تصاویر مرحله ای آموزش داده ایم  

گرانولا چیست ؟

گرانولا چیست ؟

گرانولا یک خوراکی خوشمزه و خوش طعم است که به عنوان صبحانه و میان وعده مصرف می شود گرانولا یک خوراکی سالم و پرانرژی است و از مواد بسیار مغذی و مفید تشکیل شده است ، به همین علت مصرف آن برای کودکان و نوجوانان توصیه می شود اصلی ترین مواد تشکیل دهنده گرانولا جوپرک  ، مغزها و عسل هستند و سایر مواد خوش طعم دیگری مثل شکر قهوه ای ، برنج بوداده ، میوه های خشک ( مثل کشمش و خرما و ...) و انواع شکلات نیز در ترکیبات گرانولا استفاده می شود  در برخی گرانولاهای خاص از دانه های تخم کتان بو داده و کره بادام زمینی نیز استفاده می شود   

ادویه خلیج قدیمی طرز تهیه و کاربردها

ادویه خلیج قدیمی طرز تهیه و کاربردها

ادویه ها مهم ترین طعم دهنده غذاها هستند و برای اضافه کردن طعم و عطر به غذاها می توان از انواع ادویه های مخلوط استفاده کرد . ادویه هایی مخلوط نامیده می شوند که حداقل 5 ادویه مختلف در ترکیب آنها باشد. در سایت پرنیان دستور تهیه انواع ادویه های مختلف ارائه شده است ، معمولا ادویه هایی آموزش داده شده است که برای افراد مختلف شناخته شده است اما آموزش امروز متفاوت و شاید حتی کمی عجیب و غریب است . ادویه خلیج قدیمی شاید نام آشنایی برای مخاطبین ایرانی نباشد اما این ادویه یک ادویه کهن و خوش عطر و طعم است که برای مرینیت گوشتها و پخت ماهی و میگو بسیار کاربرد دارد . این ادویه از مخلوط کردن ادویه های متنوعی تهیه می شود و می توان از آن استفاده های مختلفی کرد. بیشترین کاربرد ادویه خلیج قدیمی در طعم دار کردن ماهی و میگو قبل از پخت است اما کاربردهای دیگری نیز دارد. در تهیه انواع سوپ و پاستا نیز از ادویه خلی...

آرد ذرت و نشاسته ذرت ویژگی ها و تفاوت ها

آرد ذرت و نشاسته ذرت ویژگی ها و تفاوت ها

آرد ذرت و نشاسته ذرت دو محصول کاملا متفاوت هستند که هر یک در آشپزی و قنادی نقش مهمی ایفا می کنند . مراحل تهیه ، ساختار ، کاربرد و روش استفاده از آرد ذرت و نشاسته ذرت با دیگری کاملا متفاوت است و اگر هر کدام را به جای دیگری استفاده کنید قطعا نتیجه غیر قابل استفاده خواهد شد و باید کل غذا یا شیرینی را دور بریزید. بنابراین آشنایی کامل با آرد ذرت و نشاسته ذرت کمک می کند با کاربرد دقیق آنها آشنا شوید . پرنیان در ادامه همین مطلب با تصاویر و توضیحات کامل آرد و نشاسته ذرت را معرفی کرده است با ما همراه شوید

طرز تهیه آرد سوخاری در منزل با تصاویر مرحله ای

طرز تهیه آرد سوخاری در منزل با تصاویر مرحله ای

غذاهای سوخاری لذیذ و خوشمزه هستند و مدت زمان تهیه آنها نیز کوتاه است ، غذاهای سوخاری مورد علاقه کودکان و نوجوانان است و برای خانواده هایی که می خواهند مصرف فست فودها را به حداقل برسانند بهترین جایگزین است . در تهیه غذاهای سوخاری از گوشت های مرینیت شده یا سبزیجات می توان استفاده نمود به شکل ساندویچ های خوشمزه آنها را سرو کرد.برای تهیه غذاهای سوخاری به پودر سوخاری با کیفیت و خوش طعم نیاز دارید و اگرسوخاری ها را با پودر سوخاری با کیفیت تهیه نمایید و به روش صحیح سرخ کنید بسیار خوش طعم و لذیذ و ترد خواهند شد. پودرسوخاری را به شکل آماده از بازار می توان تهیه نمود اما از آنجا که نسخه خانگی هر محصول خوراکی با کیفیت تر است در این مقاله پرنیان تهیه پودر سوخاری در منزل را به روشی ساده و به شکل مرحله به مرحله آموزش داده ایم. در ادامه همین مطلب با پرنیان همراه شوید و تهیه پودر سوخاری در منزل را به ش...

خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی