محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
پذیرایی شب یلدا تنقلات وخوراکی های مخصوص شب یلدا

[ دسته بندی : سفره آرایی و تزیین ویژه شب یلدا ]

شب یلدا بلندترین شب سال است که از جشن های بزرگ ایرانی است ، ایرانیان این شب را تا دیر وقت به مهمانی و دورهمی می گذراندند و در کنار همدیگر به خوردن شیرینی و آجیل و میوه می پرداختند و حکایت ها و داستانهای قدیمی تعریف می کردند ، در شب یلدا بزرگترها بساط خاطره گویی بر پا می کردن و چون شروع زمستان بود معمولا کرسی هم برپا بود و بساط پذیرایی روی کرسی چیده می شد . خوراکی ها در حد وسع خانواده بود ولی زنهای خانواده برای پذیرایی شب یلدا سنگ تمام می گذاشتند. از روزهای قبل باسلوق تهیه می شد و آجیل هم تُست میشد ( بو داده می شد) شیرینی پخته شده و تخمه هم آماده می شد. چای تازه دم ذغالی هم به راه بود و با نقل و کشمش میل می شد. این روزها یلدا رنگ و بویی دیگر دارد و به شکل سنتی برگزار نمی شود . پرنیان در ادامه این مطلب به ارائه توضیحات و عکسهایی از شب یلدا پرداخته است ، با ما همراه شوید و لحظات یلدایی خودتان را به سرخی خلق کنید

 

پذیرایی شب یلدا تنقلات وخوراکی های مخصوص شب یلدا

 

در شام شب یلدا باید از غذاهای سنتی استفاده نمایید . خورش فسنجان ،  خورش قورمه سبزی ، باقالی پلو و زرشک پلو از غذاهای پیشنهادی شب یلدا است ، البته سرو آش رشته هم صفای خاص خودش را دارد

 

پذیرایی شب یلدا تنقلات وخوراکی های مخصوص شب یلدا

 

برای تزیین میز یلدا از پارچه ترمه با تم رنگی قرمز و قهوه ای و طلایی استفاده کنید تا گرمای رنگهای سری قرمز زیبایی و گرما ایجاد کند

 

شمع های رنگی و عود هم می تواند فضای مهمانی یلدا را بی نظیر کند

 

آجیل یلدا شیرین است و ترکیبی از مغزهای شیرین و کشمش باید در ظرف قرار بگیرد

 

پذیرایی شب یلدا تنقلات وخوراکی های مخصوص شب یلدا

 

میوه های شب یلدا شامل هندوانه ، انار ، خرمالو و مرکبات است

 

معمولا هندوانه را تزیین می کنند ولی می توان با کمی حوصله آن را برش داد و نصف کرد و با برش های ساده هفت و هشتی آن را زیباتر کرد

 

پذیرایی شب یلدا تنقلات وخوراکی های مخصوص شب یلدا

 

برگه های زرد آلو ، هلو و آلو در آجیل شب یلدا مخلوط می شوند و مغز گردو هم در آجیل شب یلدا حضور دارد

 

حافظ خوانی یکی از رسوم یلدا است و همه افراد به حافظ رجوع و فال شب یلدا می گیرند و لسان الغیب به نیت های آنان پاسخ می دهد

 

پذیرایی شب یلدا تنقلات وخوراکی های مخصوص شب یلدا

 

در شب یلدا باید در کنار افراد خانواده نزد بزرگترها برویم

 

پای حرف ها و خاطرات آنها بنشینیم ، گل بگوییم و گل بشنویم و بی تکنولوژی و ابزارهای دیجیتال شب را به نیمه های آن پیوند دهیم

 

شب یلدا شب با هم بودن ها است ، در کنار هم بودن ها است و شب تجدید دیدارها و خاطرات است

 

امسال شب یلدا را بدون ابزارهای دیجیتال آنلاین برگزار کنیم و با بزرگترها خاطرات بسازیم

 

پذیرایی شب یلدا تنقلات وخوراکی های مخصوص شب یلدا

تحریریه پرنیان ( با سرپرستی عارفه میرزایی )


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: پذیرایی, شب یلدا, تنقلات, خوراکی, مخصوص,


تاریخ: ۱۳۹۶,۰۹,۱۸
بازدید 4969
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی