محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
طرز تهیه ادویه یونانی با تصاویر و توضیحات مرحله به مرحله

[ دسته بندی : آموزش انواع ادویه به همراه کاربردها و خواص آنها ]

ادویه ها بهترین طعم دهنده غذاها و سس ها هستند ، با ادویه ها می تان عطری دل انگیز در غذاهای مختلف ایجاد کرد و بوی زهم و نا مطبوع را از بین برد. برای مرینیت انواع گوشت ها خصوصا مرغ و ماهی و میگو باید از ادویه ها استفاده نمود تا بوی زهم گوشت را از بین برد . انواع ادویه ها کاربردهای متنوعی دارند و هر ادویه های کاربرد خصوص به خودش را دارد . ادویه یونانی از 11 جز تهیه می شود که شامل سبزیجات خشک و معطر و ادویه های طعم دهنده است. از ادویه یونانی برای طعم دادن به انواع سس ، مرینیت گوشت ها ، انواع دیپ ، غذاهای دریایی و سالادها استفاده می شود . در این مطلب پرنیان آموزش تصویری و مرحله به مرحله ادویه یونانی ارائه شده است ، همراه پرنیان باشید

 

طرز تهیه ادویه یونانی با تصاویر و توضیحات مرحله به مرحله

 

مواد لازم ادویه یونانی
 
پونه خشک             1 قاشق سوپخوری پودر سیر               1/2 قاشق سوپخوری
ریحان خشک           1 قاشق سوپخوری پودر پیاز                 1/2 قاشق سوپخوری
شوید خشک           1 قاشق سوپخوری پرک پیاز                 1 قاشق سوپخوری
جعفری خشک         1 قاشق سوپخوری پاپریکا                    2 قاشق چایخوری
رزماری خشک          1 قاشق سوپخوری پرک فلفل               4 قاشق چایخوری
آویشن خشک         1/2 قاشق سوپخوری  

 


طرز تهیه ادویه یونانی با تصاویر و توضیحات مرحله به مرحله

 

از قاشق های استاندارد اندازه گیری استفاده نمایید

 

سبزیجات خشک باید تازه و تمیز باشند و نباید تغییر رنگ داده باشند و یا خاک و کثیفی داخلش باشد

 

پرک پیاز و پودر پیاز را می توانید از عطاری های معتبر تهیه نمایید

 

مواد تشکیل دهنده را اندازه گیری کنید و داخل ظرف تمیز و خشکی بریزید ، ظرف باید کاملا تمیز و عاری از هر نوع بو و رطوبت باشد

 

طرز تهیه ادویه یونانی با تصاویر و توضیحات مرحله به مرحله

 

تمام ادویه ها را مخلوط نمایید تا یکدست گردند

 

ادویه باید در ظرفی تمیز نگهداری شود و درب ظرف باید به خوبی بسته شود تا هوا به ادویه نفوذ نکند

 

ادویه را می توان تا 1 سال نگهداری کرد و بهتر است در جای تاریک نگهداری شود و در معرض نور نباشد ، مثلا داخل کابینت هایی که درب آنها بسته می شود محل مناسبی برای نگهداری شیشه های ادویه است

 

قبل از هربار استفاده مجدد ادویه را چندبار هم بزنید تا سبزیجات و ادویه ها یکدست گردد

 

ادویه یونانی را برای طعم دهی به انواع سس ها خصوصا سس های سالاد می توانید استفاده نمایید همچنین ادویه یونانی را برای طعم دهی به مواد مرینیت گوشت ها نیز می توان استفاده نمود

 

ادویه یونانی در انواع دیپ ها هم کاربرد دارد و برای طعم دادن به سالادها هم مورد استفاده قرار می گیرد

 

طرز تهیه ادویه یونانی با تصاویر و توضیحات مرحله به مرحله

تحریریه پرنیان ( با سرپرستی عارفه میرزایی)


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: طرز تهیه, ادویه یونانی, تصاویر, توضیحات, مرحله به مرحله,


تاریخ: ۱۳۹۷,۰۲,۱۴
بازدید 1074
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی