محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
مربای پوست هندوانه

[ دسته بندی : مربا ها و ترشی ها ]

مواد لازم:
 
آب آهک                             مقداری
 
پوست  ضخیم هندوانه              یک کیلو
 
گلاب                                 4/1 لیوان
 
دانه هل کوبیده                      یک قاشق غذاخوری
 
آبلیمو                                یک قاشق سوپخوری
 
طرز تهیه:
 
پوست سبز هندوانه را نازک میگیریم و پوست سفید هندوانه را به هر شکل که بخواهیم برش و یا قالب می زنیم به مدت 24 ساعت در آب آهک زلال شده می اندازیم.بعد از 24 ساعت پوست هندوانه ها را بیرون می آوریم و شش ساعت در آب سرد خالی قرار می دهیم.در این مدت آب آن را 2 تا 3 بار عوض می کینم.پوست هندوانه را یک جوش می دهیم که کمی پخته شود اما نرم نشود.برای هر کیلو شکر سه لیوان آب نیاز داریم شکر  و آب را جوش می آوریم و پوست پخته ی هندوانه ها را در آن می ریزیم.با دو تا سه جوش باید قوام بیاید گلاب و آبلیمو و هل را اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم.در صورت تمایل از رنگ مربا می توان استفاده کرد.

  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها:


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۵
بازدید 3400
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی