محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
مربای خیار

[ دسته بندی : مربا ها و ترشی ها ]

مواد لازم مربای خیار
خیار          500 گرم                   جوز هندی                1/2 قاشق چایخوری
آهک               1 پیمانه جوهر لیمو               1/4 قاشق چایخوری
آب                 3 پیمانه شکر                       2 پیمانه
ابزار مورد نیاز : چاقو و پوست کن  
طرز تهیه مربای خیار :
 
خیار های کشیده را انتخاب نمایید و با چاقو و پوست کن به شکل دلخواه برش دهید. بهتر است آن را رنده نکنید و فقط برش دهید. برش ها می توانید از عرض یا طول خیار باشد. آهک را با دو پیمانه آب مخلوط کرده و می گذاریم تا آهک در آب ته نشین شود. سپس آب روی آهک را برداشته و مابقی را دور می ریزیم. خیار های برش خورده را داخل آب آهک ریخته و 12 ساعت کنار می گذاریم . سپس آنها را خارج کرده و خوب آبکشی می کنیم و 3 ساعت در آب سرد می گذاریم . در این فاصله شهد را تهیه می کنیم.1 پیمانه آب را با شکر مخلوط و روی حرارت ملایم می گذاریم تا ریز بجوشد. جوهر لیمو و جوز هندی رنده شده را اضفه می کنیم و پس از قوام آمدن شهد گلهای خیار را داخل شهد ریخته و بعد از 10 دقیقه حرارت خاموش می کنیم . پس از سرد شدن مربای خیار آماده سرو می باشد.
 
 
 
 

  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: مربای, خیار,


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۵
بازدید 6107
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی