محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
مربای پوست لیمو ترش

[ دسته بندی : مربا ها و ترشی ها ]

مواد لازم:
 
لیموی درشت                یک کیلو
 
شکر                         5/1 کیلو
 
آب                           2 عدد لیمو
 
طرز تهیه:
 
لیموها را بعد از شستن نصف کرده و با آبمیوه گیری دستی آب آنها را میگیریم و تفاله های آن را از داخل پوست لیمو بیرون می آوریم.سپس پوست لیموها را به مدت 24 ساعت در آب سرد تمیز قرار می دهیم در این مدت سه تا چهار بار آب را عوض می کینم و آب تمیز میریزیم.اکنون پوست لیمو ها را در آب گرم میریزیم و می جوشانیم.بعد آب آنرا خالی می کنیم.چهار بار این کار را انجام می دهیم تا هم تلخی آن گرفته شود و هم پخته شود.پس از پخته شدن داخل صافی ریخته تا آب آن کاملا گرفته شود.شکر را با شش لیوان آب می جوشانیم.جوش که آمد لیموها را در آن ریخته و می گذاریم با حرارت کم قوام بیاید در پایان آب دو عدد لیمو را در مربا می  ریزیم.
 
نکته مهم:اینکه اگر تلخی پوست لیموگرفته نشد می توانیم بیشتر بجوشانیم اگر زودتر تلخی پوست لیمو گرفته شد ولی پخته نشد میتوانیم بگذاریم چند دقیقه ی دیگر بجوشد تا پوست لیمو پخته شود.

  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها:


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۵
بازدید 9038
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی