مربای انجیر
[ دسته بندی : مربا ها و ترشی ها ]
مواد لازم:
انجیر بدون شکاف و کمی سفت 2 کیلو
شکر 5/1 تا 2 کیلو
گلاب 3/1 لیوان
آبلیمو 2 قاشق سوپخوری
خلال پسته 2قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
انجیر را به مدت 2 ساعت در آب آهک زلال می اندازیم سپس چهار ساعت در آب سرد میریزیم و دو بار آب آن را عوض می کنیم.شکر ها را لا به لای انجیرها میریزیم و می گذاریم روی حرارت بجوشد و قوام بیاید.در آخر آبلیمو و گلاب را اضافه می کنیم و خرده پسته ها راهم در روی انجیر ها می ریزیم و به هم می زنیم.
- DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
برچسب ها:
- نظرات کاربران
| هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده |
