محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
رولت خامه ای با توت فرنگی

[ دسته بندی : شیرینی تر ]

رولت خامه ای با توت فرنگی

مواد لازم

آرد سفید 120 گرم

آرد ذرت 30 گرم

آب جوش دو قاشق غذا خوری

شکر 150 گرم

تخم مرغ 6 عدد

وانیل نصف قاشق چایخوری

بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری

طرز تهیه

زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کرده و هم می زنیم. به زرده شکر و وانیل را اضافه می کنیم تا کرم رنگ شود ، بعد آب جوش را اضافه کرده هم میزنیم.در این هنگام سفیده زده شده را افزوده و آرام می زنیم.آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم و آرام با همزن می زنیم.فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ، قالبی را که کف آن را کاغذ پهن کرده ایم آماده می کنیم.(قالب به شکل مربع یا مستطیل باشد و مواد کیک باید به اندازه یک سانتی متر قالب را پر کند) مواد را در قالب ریخته و به مدت 15 دقیقه در فر می گذاریم تا بپزد.توجه داشته باشید کیک  خشک نشود.بعد کیک را از فر خارج کرده و آن را از طول لوله می کنیم.(می توانید از پارچه نمدار برای لوله کردن کیک استفاده کنید) و می گذاریم تا خنک شود.بعد خامه زده شده را روی کیک ریخته و صاف کرده و آن را باز لوله می کنیم.بعد روی رولت را با خامه و توت فرنگی تزیین می کنیم.برای تهیه خامه زده شده ، 200 گرم خامه ساده را با 2 قاشق پودر شکر و 200 گرم خامه قنادی هم می زنیم تا فرم بگیرد.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها:


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۵
بازدید 3625
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی