محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
کیک سورپرایز

[ دسته بندی : شیرینی تر ]

کیک سورپرایز

مواد لازم

تخم مرغ               3 عدد

شکر                    یک پیمانه

روغن مایع           1 پیمانه

شیر                    1 پیمانه

بیکینگ پودر         یک ونیم قاشق چایخوری

آرد                     دو و نیم پیمانه

نمک                  8/1 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه

ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر به مدت 5 دقیقه با همزن می زنیم.سپس روغن و شیر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم.در یک ظرف دیگر آرد ، بیکینگ پودر ، پودر کاکائو و نمک را مخلوط کرده و هم می زنیم تا مایع یک دستی به وجود آید.آنگاه مواد را داخل یک قالب وسط خالی می ریزیم و در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت می پزیم .بعد از خنک شدن کیک را به آرامی از قالب جدا می کنیم.کیک را برگردانده از قسمت انتهایی آن یک ورقه با چاقو بر می داریم و به کمک قاشق مقداری از داخل کیک را خارج می کنیم.دقت کنید دیواره های کیک آسیب نبیند.سپس کرم آماده شدهو خنک را داخل کیک می ریزیم و ورقه ای را که برداشته ایم به آرامی روی آن قرار می دهیم و در یخچال به مدت سه ساعت استراحت داده پس از این مدت کیک را در سینی مورد نظر برگردانده و تزئین می کنیم.اگر این کیک یک شب قبل از مصرف تهیه شود بسیار مطبوع تر خواهد بود.

مواد لازم کرم :

شیر                   3 پیمانه

شکر                  یک پیمانه

آرد                    سه قاشق غذاخوری

پنیر خامه ای        200 گرم

وانیل 4              4/1 قاشق چایخوری

طرز تهیه کرم:همه موارد به غیر از پنیر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا به غلظت فرنی برسد.سپس شعله گاز را خاموش کرده و پنیر را اضافه می کنیم.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها:


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۵
بازدید 3966
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی