محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
نان اسکن خامه ای

[ دسته بندی : شیرینی تر ]

نان اسکن خامه ای

مواد لازم

آرد                     280 گرم

شکر                   50 گرم

بیکینگ پودر         2 قاشق چایخوری

نمک                    نصف قاشق چایخوری

کره خرد شده سرد    75 گرم

تخم مرغ                یک عدد

وانیل                    یک قشق چایخوری

خامه                     110 میلی لیتر

طرز تهیه

در ظرفی آرد ، شکر، بیکینگ ‌پودر و نمک را با هم الک کنید. سپس کره را با نوک انگشت با آرد مخلوط کنید تا به صورت خرده نان در آید. در ظرفی دیگر خامه ، تخم‌مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید. آن‌گاه وسط آرد را گود و مواد مایه را به آرامی با مواد خشک مخلوط کنید. البته زیاد هم نزنید تا فقط ترکیب شوند. خمیر را روی سطح آردپاشی شده حدود پنج دقیقه ورز دهید و به شکل یک دایره با قطر تقریبا دو سانتی‌متر حالت دهید و با قالب گرد شش سانتی، برش بزنید. هنگام قالب زدن بهتر است قالب را در خمیر بچرخانید چون بهتر پف می‌کند. خمیرها را روی کاغذ روغنی در روی سینی فر با فاصله بچینید و آن‌ را به مقداری خامه ، آغشته کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر با 190 درجه سانتی‌گراد بپزید. مدتی صبر کنید تا خنک شود و با خامه، مربای دلخواه یا کره سرو کنید .


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها:


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۵
بازدید 956
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی