محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
یخ در بهشت با تخم شربتی

[ دسته بندی : نوشیدنی ها ]

یخ در بهشت را می توان بستنی سنتی خطاب کرد. یخ در بهشت بسیار خنک و دلچسب است و برای روزهای گرم سال یک عصرانه و میان وعده عالی است . یخ در بهشت را می توان با انواع میوه ها و پوره میوه تهیه کرد اما یکی از بهترین مدلهای آن با تخم شرتی است . تخم شربتی از دانه های بسیار مفیدی است که استفاده از آن به سلامت عمومی بدن کمک می کند. دانه تخم شزبتی سرشار از کلسیم است و برای کبد و روده مفید است و باعث رفع عطش و تشنگی در تابستان و گرما می شود. یکی از بهترین روش ها برای مصرف تخم شربتی تهیه یخ در بهشت با آن است که در ادامه این مطلب به آن پرداخته شده است .

 
مواد لازم یخ در بهشت با تخم شربتی
آب                       یک پیمانه شکر                  4/1 پیمانه                     
تخم شربتی       دو قاشق غذاخوری آب لیمو                8/1 پیمانه
 
 
طرز تهیه یخ در بهشت با تخم شربتی :
 
دانه تخم شربتی تمیز و با کیفیت انتخاب کنید
 
نباید بین دانه ها خاک و سنگریزه باشد
 
یخ در بهشت با تخم شربتی
 
 
تخم شربتی را بشویید و در یک پیمانه آب ( به غیر از دستور ) نیم ساعت خیس کنید
 
 
یخ در بهشت با تخم شربتی
 
 
بعد از خیس خوردن تخم شربتی و نرم شدن آن می توانید مایه یخ در بهشت را آماده کنید
 
تمام مواد دستور را با تخم شربتی خیس خورده مخلوط کرده داخل یک ظرف فریزری دردار بریزد و در فریزر بگذارید
 
مایه در ابتدای کار به شکل شربت تخم شربتی است که در تصویر زیر می بینید
 
یخ در بهشت با تخم شربتی
 
پس از دو ساعت بیرون آورده و کاملا هم بزنید .در این مرحله مایه حالت پوره ای پیدا کرده است 
 
هر یک ساعت سه بار ظرف را از فریزر خارج کنید و چند بار هم بزنید  تا کم کم  مخلوط به صورت کرم بسیار نرمی در آید
 
 
یخ در بهشت با تخم شربتی
 
در مراحل هم زدن دقت کنید تا مایه یخ در بهشت کامل یخ نزد و منجمد نشود
 
در تصویر زیر می بینید که یخ در بهشت دیگر بافت پوره ای ندارد و کاملا یخ زده و منجمد است
 
این کیفیت اصلا یخ در بهشت نیست و شربت منجمد است
 
 
یخ در بهشت با تخم شربتی
 
باید بافت یخ در بهشت حالت پوره ای پیدا کند
 
نباید سفت و منجمد باشد و باید به راحتی با قاشق خورده شود
 
 
یخ در بهشت با تخم شربتی
 
 
یخ در بهشت را می توان در ظرفهای مختلف سرو نمود
 
دقت کنید یخ در بهشت را باید قبل از سرو آماده کنید چون نمی توان یخ در بهشت آماده را در یخچال نگهداری کرد چون ذوب می شود و به شربت تبدیل می شود و همین طور اگر آن را در فریزر بگذاریم کاملا سفت و منجمد شده و قابل مصرف نیست پس حتما اگر برای زمان خاصی یخ در بهشت را تهیه می کنید باید حدود 3 تا 4 ساعت قبل اقدام کنید تا در زمان سرو آماده مصرف باشد
 
 
یخ در بهشت با تخم شربتی
 
 
یخ در بهشت با تخم شربتی میان وعده بسیار خوشمزه ، گوارا و سالمی است که به راحتی می توان آن را جایگزین نوشیدنی های مضر صنعتی کرد
 
پیشنهاد می شود حتما آن را تهیه کنید  از طعم عالی یخ در بهشت لذت ببرید و از فواید تخم شربتی نیز بهره گیرید
 
نوش جان
 
 
یخ در بهشت با تخم شربتی
 
تالیف : تحریریه پرنیان ( با سرپرستی عارفه میرزایی )

  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: یخ, در بهشت, تخم, شربتی,


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۵
بازدید 11149
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی