محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
بستنی سنتی

[ دسته بندی : بستنی ]

بستنی سنتی

شیر                       :     یک لیتر

شکر                      :    250 گرم

گلاب                       :     نصف پیمانه

ثعلب                      :     یک قاشق غذا خوری

زعفران                   :     یک قاشق چای خوری

خامه یخ زده             :     100 گرم

پودر پسته برای تزئین  :     به میزان لازم

 

طرز تهیه:

شیر را می جوشانیم.حرارت را ملایم کرده،زعفران حل شده و گلاب را به شیر اضافه می کنیم شکر و ثعلب را جداگانه با هم مخلوط کرده و بعد به شیر اضافه می کنیم تا جایی که شکر کاملا حل شود.شعله را خاموش کرده تا مواد خنک شود.بعد ظرف بستنی را روی ظرفی که پر از یخ است می گذاریم و با همزن برقی میزنیم تا کشدار شود.آنگاه به مدت یک ساعت در فریزر قرار داده و بعد دوباره با همزن می زنیم.تا سه بار این کار را تکرار می کنیم بعد پودر پسته و خامه یخ زده را تکه تکه  کرده و به بستنی می افزاییم.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها:


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۶
بازدید 2442
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی