محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
بستنی سوخاری

[ دسته بندی : بستنی ]

بستنی سوخاری

پودر نشاسته گل    :          4/1 پیمانه

شیر                 :           3 قاشق غذاخوری

بستنی وانیلی       :            به میزان لازم

آرد سوخاری      :            نصف پیمانه

روغن مایع        :             به میزان لازم

شکر               :             6 قاشق غذا خوری

خامه               :             5 قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه:

نشاسته و شیر را با هم مخلوط می کنیم تا به سفتی فرنی شود.بستنی را طوری گرد میکنیم تا به اندازه یک نارنگی در بیاید.بعد آنها را در مخلوط نشاسته و شیر می غلتانیم تا یک لایه روی آن پوشانده شود و بعد آن را در پودر سوخاری بدون ادویه می غلتانیم تا تمام سطح آن پوشانده شود و به مدت 45 دقیقه در فریزر قرار میدهیم.سپس آنها را در ظرف کوچکی در روغن داغ شده طوری قرار می دهیم که سطح آن را بپوشاند و حدود سه دقیقه در آن مانده و سریعا آن را  در فریزر گذاشته تا سفت شود.

طرز تهیه سس بستنی:

شکر را روی حرارت ملایم آب میکنیم تا طلایی شود،سپس خامه را به صورت بن ماری در شکر حل می کنیم و در هنگام سرو،سس را روی بستنی می ریزیم.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها:


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۶
بازدید 1955
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی