محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
با ویتامین K آشنا شوید

[ دسته بندی : لاغری، تناسب اندام و چربی سوزی ]

ویتامین K برا ی جلوگیری از خونریزی ها مفید است،به همین جهت به زائوئی که دچار خون ریزی شده و همچنین به بیمارانی که مبتلا به هیموفیلی و خون ریزی های مربوط به عمل جراحی هستند داده می شود.

ویتامین (Haemophilia ) برای مبتلایان به بیماری یرقان و افرادی که ممکن است مبتلی به "خون بستگی بشوند" نیز مفید است در مورد اخیر فقط یک پزشک حاذق می تواند میزان مصرف آن را تعیین کند زیرا زیادی مصرف آن در این مورد،خصوص ممکن است موجب پیدایش عارضه سکته مغزی می شود.

این ویتامین در چربی قابل حل و در برابر حرارت مقاوم و در برابر نور کاهش پذیر است.همیشه مقدار ویتامین k در کبد در حال ذخیره وجود دارد ولی این ذخیره فقط برای مدت یک هفته کافی است.

ویتامین برای انعقاد خون ضروری است و معمولا در اغلب مواد غذائی یافت می شود،ضمن این که میکروب های روده هم قادرند آن را بسازند.یونجه غنی ترین منبع ویتامین k می باشد.کلم،کاهو و اسفناج نیز حاوی ویتامین k می باشند.هویج،سیب زمینی و چغندر از این ویتامین فقیرند،در بین منابع حیوانی جگر از همه با ارزش تر است.

کشف ویتامین ها و آشنائی به خواص شگرف آنها دانشمندان را بر آن داشت که در جستجوی بیشتر ویتنامین ها باشند.

این فعالیتها آزمایشات علمی بر روی مواد غذائی و کاوش ویتامین در بین دو جنگ بین المللی به منتهای شدت رسید.

در این دوران که در تمام ککشورها دانشمندان شب و روز در پی ویتامین و خواص آن بودند.در کوپن ها که یکی از دانشمندان به نام دام در 1935 متوجه وجود ویتامینی در بدن مرغ گردید که ضد خونریزی بود به نام ویتامین kنامید حرف اول کوآگولاسیون.تاکنون دو نوع ویتامین k شناخته شده است ویتامین k1 و k2 که فرمول ساده آنها جزئی تفاوت دارد.

ویتامین های k در چربی محلول می باشند و تا حدی در برابر حرارت با استقامت می باشند ولی در مقابل نور حساس بوده حساس بوده و فاسد می گردند.

ویتامین k مصنوعی به شکل ملح محلول در آب تهیه شده که فرمول شیمیائی آن شباهت زیادی به ویتامین k طبیعی دارد.و اثرات هر دو آنها برابر یکدیگر است.

واحد ویتامین k :

یک میلی گرم ویتامین k مصنوعی مساویست با یک واحد بین المللی و این مقداریست که انعقاد خون یک جوجه 70 تا 100 گرمی را در ظرف 6 ساعت به حال طبیعی می آورد( جوجه ای که دچار فقدان ویتامین  شده باشد.)

فیزیولژی ویتامین k

چون ویتامین k محلول در چربی می باشد لذا برای هضم و جذب آن صفرا لازم است ولی ویتامین k مصنوعی که محلول در آب است احتیاجی به صفرا ندارد مقدار کمی ویتامین k در کبد ذخیره می شود و این مقدار فقط برای یک هفته احتیاج بدن می باشند.

ویتاوین k برای انعقاد خون لازمست.زیرا بدون وجود این ویتامین کبد نمی تواند پروترومبین بسازد.می دانیم که پروترومبین در خون تحت تاثیر ترومبوکینازو کلسیم قرار گرفته و تبدیل به ترومبین می شود و این جسم فیبرینوژن را تبدیل به فیبرین می نماید که باعث انعقاد خون می شود.نوع عمل این ویتامین برای ساختن ترومبین هنوز معلوم نیست چیزیکخ مسلم می باشد اینست که جزو ترکیب آن نیست و احتمال می رود که مانند یک کاتالیزگر اثر می کند.

باید دانست که میکروب های روده نیز مقداری ویتامین k می سازند.

 

اثرات فقدان ویتامین k

 

اشخاص سالم که بطور صحیح تغذیه می کنند احتیاجی به ویتامین مزبور علاوه بر آنچه در ماده ی غذائی مصرف می نمایند ندارند ولی در بیماری های روده که ممکن است میکروب های روده ویتامین k نسازند و یا اینکه ویتامین نامبرده به اندازه کافی جذب نشود در بروز عوارض خونریزی موثر است و یا برای  پیش گیری عوارض مذکور،ویتامین k مصنوعی تجویز نموده می شود و نیز به زنان حامله چند ساعت پیش از وضع حمل برای پیش گیری از خونریزی دو میلی ویتامین k5 می توان داد.

مقدار ذخیره ی این ویتامین در بدن نوزاد تابع مفداریست که زنان حامله یا شیرده مصرف می کنند و از طرفی یک هفته لازم است تا میکروبهای روده در نوزاد ویتامین k تهیه کنند و این دو علت ایجاب می کنند که برای پیش گیری از خونرریزی نوزاد مقداری ( تقریبا دو میلی ) از راه تزریق (عضله ) یا خوراکی پس از تولد تجویز نمود.همچنین در مبتلایان به زردی (یرقان) و در اشخاصی که به علت مصرف زیاد آنتی بیوتیکها به خصوص آنتی بیوتیکهای خوراکی تغییراتی در میکروبهای روده شان پیدا شده و در اشخاصی که سالیسیلات داده می شود برای پیش گیری از خونریزی می توان مقداری ویتامین k داد.

مقدار لازم: مقدار احتیاج روزانه بدن به این ویتامین هنوز کاملا نعلوم نشده است ولی تجربیات بالینی مقدار تقریبی آنرا چهار میلیگرم در روز تعیین نموده است.

 

منابع طبیعی ویتامین k

 

جعفری

کلم

اسفناج

گل کلم

کاهو

گوجه فرنگی

کرفس

لوبیا سبز

شاهی یا ترتیزک

جگر

قلوه

همچنین در شیر،گوشت،میوه جات به مقدار کم وجود دارد.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها:


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۷
بازدید 1401
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی