محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
کوفته گوشتی

[ دسته بندی : انواع اردور و کاناپ ]

 

مواد لازم
مایه خمیر1/5 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد                    
جعفری خرد شده تازه 3/4 پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم
آب  ولرم 2/5 لیوان پر نمک،فلفل،بر اساس ذائقه شما
مرزه تازه خرد شده یک قاش غذا خوری ارد نخود  230گرم
ارد سفید 240گرم روغن به مقدار لازم برای سرخ کردن
روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری پیاز 2 عدد

طرز تهیه

آب ولرم و کمی نمک و مایه خمیر را مخلوط می کنیم و روی آن را میپوشانیم و در جایی گرم به مدت یک ربع قرار می دهیم تا پف کند و بالا بیایید در کاسه گوشت چرخ کرده ،پیاز رنده شده،آرد نخود،آرد سفید،جعفری و مرزه خرد شده ،نمک،فلفل،و تخم مرغ ها را خوب با هم مخلوط میکنیم سپس روغن زیتون را اضافه میکنیم و پس آماده شده مایه خمیر به مواد اضافه میکنیم و مخلوط می کنیم وبه مدت 30تا40 دقیقه استراحت میدهیم سپس گلوله هایی به اندازه گردو درست می کنیم ور در روغن داغ می اندازیم تا سرخ شود ودر روغن شناور باید بماند سپس در ظرفی همراه ذرت و قارچ خورد شده در دیس میکشیم و با سماق،ترشی،وسس و خیارشور میل فرمایید


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: كوفته, گوشتي,


تاریخ: ۱۳۹۴,۰۲,۱۵
بازدید 2869
  • نظرات کاربران
مهمان (۱۳۹۸,۰۲,۰۳) :
خیلیم عالی
 
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی