محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
فینگر فود لقمه های باگت

[ دسته بندی : آموزش فینگرفود ]

مواد لازم برای فینگرفود با نان باگت
گوشت چرخ کرده             200گرم پودر سوخاری               4 پیمانه
پودر آویشن                    1 ق چ نان باگت                      3 عدد
رب گوجه فرنگی               2 ق س روغن مایع                  برای سرخ کردن 
پوره گوجه فرنگی             1/5  پیمانه جعفری خرد شده          1/4 پیمانه
پیاز رنده شده               1 عدد بزرگ تخم مرغ                     4 عدد
 سس گوجه فرنگی تند ذرت پخته                 نصف پیمانه
نمک ،فلفل،ادویه  

طرز تهیه فینگر فود با نان باگت :

گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و نمک، فلفل، زرد چوبه، ودر صورت تمایل ادویه مخصوص گوشت (این ادویه را می توانید از عطاری تهیه نمایید)مخلوط کرده کمی روغن به مواد اضافه کرده و تفت می دهیم تا گوشت و مواد طعم بگیرد و سبک شود. سپس گوجه فرنگی رنده شده،جعفری، ذرت ، ورب گوجه فرنگی را به مواد اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم و روی حرارت متوسط میگذاریم تا آب مایه کشیده شود .حرارت را خاموش می کنیم سپس نان های باگت را برش های 6 سانتیمتری میزنیم از یک طرف مقداری از خمیر نان باگت را بیرون می آوریم و از مواد داخل آن را پر میکنیم  . میزان طوری باشد که مواد از سر نان بیرون نریزد. تخم مرغ ها را کاملا می زنیم تا یکدست شود. سپس نان ها را در تخم مرغ فرو می بریم و در پودر سوخاری می غلطانیم و آرام در روغن سرخ می کنیم. این فینگرفود ساده و شیک مناسب برای مهمانی است . 

نکته : حتما نان هارا باید کامل به تخم مرغ آغشته  و سپس در پودر سوخاری غلطانده شود.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: فینگرفود, باگت, لقمه,


تاریخ: ۱۳۹۴,۰۲,۱۶
بازدید 60529
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی