محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
سوهان عسلی نخودی

[ دسته بندی : شیرینی خشک ]

مواد لازم
شکر                                یک پیمانه گلاب                                1/2پیمانه
نخودچی بو نداده                  1پیمانه       کنجد بونداده                  2قاشق غذاخوری
روغن                برای چرب کردن سینی پسته                         مقداری برای تزیین

طرز تهیه:

ظرف دسته دار گودی را روی حرارت میگذاریم.شکر و گلاب را مخلوط کرده و در ظرف میریزیم و به آرامی هم میزنیم تا ریز ریز بجوشد و کاملا شکرها آب شوند و شکرکارامل رنگ شود و غلظت عسل را داشته باشد.حالا نخودچی را با کنجد در کارامل شکر میریزیم و بعد از هم زدن زیر حرارت را خاموش میکنیم.کف یک سینی بزرگ را چرب میکنیم و با قاشق خیلی سریع از مواد در کف سینی میریزیم و با خلال پسته روی آنرا تزیین میکنیم .در تهیه این سوهان بهتر است تعداد افراد بیشتر باشد تا کار سریعتر انجام شود و مایه سفت نشود.وقتی مایه سوهان را میریزیم بلافاصله پس از بسته شدن آن با کاردک یا شیئی لبه دار آنرا از سینی جدا میکنیم.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: سوهان عسلي نخودي, سوهان, طرز تهيه سوهان, پرنيان, طرز تهيه سوهان عسلي,


تاریخ: ۱۳۹۴,۰۳,۱۰
بازدید 3540
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی