محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
کلوچه کشمشی

[ دسته بندی : شیرینی خشک ]

مواد لزم
آرد                 4پیمانه نمک                 نصف قاشق غذاخوری
تخم مرغ          1عدد شکر                   2قاشق سوپ خوری
شیر ولرم       1/5پیمانه مایه خمیر ترش      2قاشه چایخوری
کشمش         نصف پیمانه دارچین                1قاشق چایخوری
روغن            50 گرم  

طرز تهیه:

شیر ولرم را با 2قاشق سوپخوری خمیر ترش و 1قاشق شکر میریزیم و یک ربع تا 20 دقیقه در ظرف را بسته و در جایی گرم قرار میدهیم تا عمل کند و بالا بیاید شکر،روغن و تخم مرغ رابا همزن خوب به هم میزنیم تا سفید رنگ شود. نمک و دارچین و آرد الک شده را آرام آرام به مواد اضافه می کنیم و به هم میزنیم یک ربع خمیر را مالش میدهیم در یک قابلمه و در جایی گرم روی آن را میپوشانیم یک تا 2ساعت که خمیر بماند حجم آن زیاد میشود .کشمشها را در آن مخلوط کرده و یک گلوله برمیداریم و هر گلوله را مانند چونه لواشی در سینی فر با فاصله به مدت20 دقیقه قرار میدهیم.1تخم مرغ را با 2 قاشق غذاخوری شیر خوب بهم میزنیم و روی نانها میمالیم و در طبقه وسط فر با حرارت 350 درجه فارنهایت به مدت 20تا 30 دقیقه قرار میدهیم پس از بیرون آوردن لای یک دستمال تمیز میپوشانیم تا خنک و نرم شود.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: كلوچه كشمشي, طرز تهيه كلوچه, طرز تهيه كلوچه گشمشي,


تاریخ: ۱۳۹۴,۰۳,۱۰
بازدید 5791
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی