محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
نان دانمارکی

[ دسته بندی : شیرینی خشک ]

مواد لازم
روغن                100 گرم ماست                        نصف پیمانه
پودر شکر           1/4 پیمانه مایه خمیر                   1قاشق چایخوری
آب ولرم             1/4 پیمانه دارچین                       1 قاشق مرباخوری
آرد                    2/5 پیمانه بکینگ پودر                 1/2قاشق چایخوری
تخم مرغ              2 عدد گردو خرد شده               1/4 پیمانه

طرز تهیه:

مایه خمیر ترش را با یک قاشق چایخوری شکر وآب ولرم به هم میزنیم در ظرف را بسته و به مدت 20 دقیقه در جایی گرم قرار میدهیم تا عمل کند و بالا بیاید.پودر شکر و روغن راخوب با همزن بهم میزنیم.بکینگ پودر را در ماست مخلوط کرده و تخم مرغها رایکی یکی در ماست زده و بهم میزنیم.سپس با پودر شکر و روغن و مایه خمیر مخلوط میکنیم و به آرامی به هم میزنیم و آرد الک شده را به میزانی به مایه اضافه میکنیم که به دست نچسبد.20 دقیقه خمیر را مالش میدهیم.سینی فر را چرب میکنیم و نصف خمیر را نازک کف سینی پهن میکنیم و گردوهای خرد شده را با شکر و دارچین روی خمیر میریزیم و نصف خمیر باقیمانده را روی خمیر اول می اندازیم و لبه های آن را به هم میچسبانیم  و 1 تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری ماست را به هم میزنیم و روی نان دانمارکی میمالیم .در فر گرم شده یک کاسه آب قرار میدهیم و سینی شیرینی را در طبقه وسط فر با حرارت 250 درجه فارنهایت قرار میدهیم تا کاملا پخته و روی آن طلایی شود.پس از بیرون آوردن با چاقو آن را برش میدهیم.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: شيريني دانماركي, نان دانماركي, شيريني خشك,


تاریخ: ۱۳۹۴,۰۳,۱۰
بازدید 8509
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی