
كيك شكلاتي بادامي
[ دسته بندی : آموزش کیک پایه انواع اسفنجی ،شکلاتی، شیفون و لوف ]
كره 100 گرم | شكر نصف ليوان |
تخم مرغ 3 عدد | شير 2 قاشق غذاخوري |
آرد 150 گرم | كاكائو 2 قاشق غذاخوري |
وانيل كمي | بكينگ پودر 2 قاشق چايخوري |
پودر بادام نصف ليوان |
شكلات تخته اي 200 گرم | كره 1 قاشق غذاخوري |
خلال بادام 50گرم |
طرز تهيه:
فر را با درجه حرارت 350 درجه فارنهايت گرم كنيد.قالب كيك را چرب كرده آرد بپاشيد،كره ، شكر و وانيل را خوب هم بزنيد تا پف كنند.بعد تخم مرغ ها را يكباره اضافه كنيد و به مدت 3 قيقه با همزن برقي بزنيد تا حجم آن زياد شود.مواد خشك (آرد،كاكائو،بكينگ پودر)را روي آن الك كنيد و هم بزنيد و در انتها شير و پودر بادام را اضافه كنيد تا مايه كيك صاف و يكدست شود.آن را داخل قالب آماده بريزيد و مدت 30 دقيقه تا 40 دقيقه در طبقه وسط فر بپزيد.
بعد از سرد شدن كيك را از قالب خارج كنيد شكلات و كره را روي حرارت غير مستقيم ذوب كنيد و روي كيك بريزيد و قبل از سرد شدن خلال هاي بادام را روي سطح كيك فرو كنيد.
- DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
برچسب ها: كيك شكلاتي بادامي, طرز تهيه كيك شكلاتي, طرز تهيه كيك شكلاتي بادامي,
- نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده |