محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
كيك با ايسينگ پرتقالي

[ دسته بندی : آموزش کیک پایه انواع اسفنجی ،شکلاتی، شیفون و لوف ]

مواد لازم
پودر نارگيل             1/2 پيمانه آب پرتقال                    1/2 پيمانه
كره                      125 گرم رنده پوست پرتقال          1 قاشق
شكر                     1 پيمانه تخم مرغ                      2 عدد
بكينگ پودر            1/2 قاشق سوپخوري  
مواد لازم آيسينگ
پودر قند             1/2 پيمانه كره                15 گرم       
آب پرتقال           3 قاشق غذا خوري  

طرز تهيه:

كره + رنده پوست پرتقال+شكر را با همزن برقي بزنيد تا كاملا سبك شود و رنگ آن روشن شود سپس تخم مرغ ها را تك تك اضافه كرده  و بعد از هر تخم مرغ خوب هم بزنيد تا كاملا پف كند. سپس پودر نارگيل را كه با آب پرتقال مخلوط شده و يك ساعت در دما قرار گرفته را به مواد بيافزائيد و با ليسك مخلوط كنيد  و در اين مرحله مخلوط آرد و بكينگ پودر را اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد  قالب مستطيل با ديواره اي بلند چرب كرده و كف ديواره هاي آن را با كاغذ بپوشانيد و مواد را داخل اين قالب بريزيد و در طبقه وسط  فر با حرارت 160 درجه سانتي گراد به مدت 1:20 ساعت بپزيد بعد از 5 دقيقه كيك را از قالب جدا كرده و اجازه دهيد كاملا سرد شود و موقع سرو ايسينگ تمام مواد را با هم مخلوط كنيد و روي بخار آب  قرار داده و هم بزنيد تا رقيق شود اگر مواد خيلي غليظ بود كمي آب پرتقال اضافه كنيد.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: كيك با ايسينگ پرتقالي, طرز تهيهكيك با ايسينگ پرتقالي, پرنيان, گروه اشپزي,


تاریخ: ۱۳۹۴,۰۴,۰۸
بازدید 4134
  • نظرات کاربران
رابعه (۱۳۹۵,۱۱,۱۸) :
مقدار آرد و نفرمودین
 
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی