محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
كرم ژله كاكائويي

[ دسته بندی : دسربین الملل ]

مواد لازم
كاكائو 1 قاشق غذاخوري سر صاف تخم مرغ 4 عدد متوسط
شير نيم كيلو پوست ليمو ترش رنده شده 1/3 قاشق چايخوري
شكر(پودر شده) 130 گرم نمك  نوك كارد (1/4 قاشق چايخوري سر صاف)
پودر ژلاتين 15 گرم خلال پسته براي ترئين

طرز تهيه:

شير،شكروژلاتين رامخلوط كرده با كاكائو خوب هم ميزنيم روي آتش مي گذاريم تا جوش آيد.سپس آنرا از روي حرارت بر مي داريم.

تخم مرغها را با پوست ليمو رنده شده و نمك خوب هم ميزنيم تا پف كند و به مواد بالا اضافه مي كنيم وباز با همزن دستي مي زنيم.اگر گلوله گلوله بوداز صافي رد مي كنيم و درظرف پيركس يا ظرف مورد نظرمان مي ريزيم ودر يخچال قرار مي دهيم. با كمي خلال پسته و خامه فرم گرفته بصورت شكوفه اي روي كرم را تزئين مي كنيم.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: اشپزي, اموزش اشپزي, طرز تهيه كرم ژله كاكائويي,


تاریخ: ۱۳۹۴,۰۵,۱۲
بازدید 2993
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی