محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
بادنجان پنيری

[ دسته بندی : انواع اردور و کاناپ ]

مواد لازم
بادنجان بزرگ 4 عدد پياز خرد شده نگينی 1 عدد
فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد ژامبون خرد شده 2 عدد
گوشت پخته و خرد شده 150 گرم پنير گودای رنده شده 3/4 پيمانه
پودر پنير پارمزان 1/2 پيمانه پوره گوجه فرنگی 2 پيمانه
نان تست 10 برش كره يا روغن زيتون 60 گرم
روغن زيتون 1/2 پيمانه  

طرز تهيه:

بادنجان را شسته و به صورت راه راه پوست بگیرید نیم ساعت در آب نمک بیندازید سپس بادنجان ها را با آب نمک شسته و آبکش کنید بادنجان ها را با نیمی از کره یا روغن زیتون در ظرف در بسته ای به مدت 25 دقیق بپزید  تا ضمن تفت خوردن پخته و نرم شوند پیاز نگینی فلفل دلمه ای و ژامبون را با باقی روغن به مدت 4 الی 5 دقیقه تفت دهید تا مواد کمی پخته شود سپس در ظرف مخصوص فر تمام مواد اعم از بادنجان ،ژامبون،فلفل دلمه ای،ژامبون وگوشت پخته،پوره گوجه فرنگی،پنیر ها نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و در ظرفی مناسب بریزید دور قهوه ای نان ها را بریده و نان ها را به صورت نگینی خرد کنید 1/2 پیمانهروغن زیتون را روی نان ها ریخته و کاملا زیر و رو کنید نان ها را روی سطح مواد پخش کرده و بپوشانید ظرف مواد را حدود 20 دقیقه در فر داغ بپزید تا روی نان ها طلایی شود

 

 


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: بادنجان, پنيری,


تاریخ: ۱۳۹۴,۰۸,۲۷
بازدید 2868
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی