محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
ماهی چيپسی

[ دسته بندی : غذاهاي دريايي ]

مواد لازم
ماهی قزل آلا دو عدد آب ليمو 3 قاشق سوپ خوری                        
نمک به مقدار لازم كره آب شده يا مارگارين 60 گرم
چيپس سيب زميني با طعم پياز و جعفری 1 بسته چيبس فلفل قرمز 1 بسته
كرانچی فلفلی 4 پاكت كوچک جعفری خرد شده 60 گرم
مايونز1/2 پيمانه سير له شده 1 حبه
پيازچه ريز خرد شده 2 شاخه جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری
سس خردل 2 قاشق چای خوری  

طرز تهيه:

ابتدا ماهی ها را شسته و در تنظیف بچینید سپس روی ماهی ها را از دو طرف وردنه کشیده تنظیف را بردارید شکم ماهی را باز کرده داخل آن را خالی کنید سپس از دو طرف اسکلت ماهی را به راحتی جدا کنید ماهی را دو تکه کرده سر و دم آن را جدا کنید هر قطعه را به اندازه 2 بند انگشت خرد کرده و یک ساعت در آب لیمو و نمک بخوابانید با دستمال کاغذی آشپزخانه هر قطعه را خشک کنید کره را آب کرده چیبس ها و کرانچی را پودر کرده و با جعفری مخلوط کنید هر قطعه از ماهی را ابتدا در کره سپس در پودر چیپس بغلتانید و مواد را روی آن فشار دهید تا از ماهی جدا نشوند سپس در فر با درجه 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید برای تهیه سس همه مواد را با هم مخلوط کرده و همراه با ماهی چیبسی سرو کنید


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: ماهی, چیبسی,


تاریخ: ۱۳۹۴,۰۹,۰۲
بازدید 3797
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی