محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
پوره سیب زمینی

[ دسته بندی : پیش غذاهای سنتی ]

مواد لازم
سیب­ زمینی پشندی یا آمریکایی        یک کیلو شیر                               یک پیمانه         
 کره                                         ٥٠ گرم نمک                             به مقدار کافی

طرز تهیه:

 سیب ­زمینی را پوست می­کنیم و خال­های آن را با نوک کارد بیرون می­ آوریم و می­شوییم و در ظرفی که بهتر است لعابی  باشد می­ریزیم و آنقدر آب در ظرف می­ریزیم تا روی سیب­زمینی را بگیرد، کمی هم نمک می­پاشیم و می­گذاریم سیب­زمینی کاملا بپزد؛ بعد سیب­زمینی را در صافی می­ریزیم تا آب آن کاملا برود، سپس سیب­زمینی را چرخ می­کنیم  و باید دقت کنیم سیب­زمینی کاملا نرم و لطیف شود، بعد سیب­زمینی چرخ کرده را در ظرفی لعابی دسته دار می­ریزیم و روی حرارت ملایم می­گذاریم، به تدریج شیر را داخل سیب­زمینی می­ریزیم و مرتب بهم می­زنیم تا شیر کاملا جذب سیب­زمینی بشود، بعد کره را داخل سیب­زمینی می­اندازیم و از روی حرارت برمی­داریم.

  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: پوره, سیب, زمینی,


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۴
بازدید 2564
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی