
ژله نارنگی
[ دسته بندی : ژله های تزیینی، تلفیقی و ژله بستنی ]
پودر ژلاتين 2/5 قاشق سوپ خوری پر | آب نارنگی شيرين 4/5 پيمانه |
خامه فرم گرفته 1/5 پيمانه | شكر 3/4 پيمانه |
فيله نارنگی 2 عدد | رنده پوست نارنگی یک قاشق سوپ خوری |
طرز تهيه:
پودر ژلاتین را روی آب نارنگی می پاشیم تا حالت اسفنجی شود و روی بخار کتری آن را ذوب می کنیم سپس رنده پوست نارنگی و شکر را روی مواد ژلاتینی ریخته و چند دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم و آرام به هم می زنیم تا شکر حل شود . اکنون از روی حرارت بر می داریم و فیله های نارنگی را به مواد اضافه می کنیم و در ظرف های از قبل خیس شده مواد را ریخته و در یخچال می گذاریم تا ببندد و با خامه فرم گرفته روی آن را تزیین می کنیم
- DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
-
آموزش دسر های مدرن و خوشمزه50000 تومانموجود
-
آموزش سفره آرایی و تزیین غذا مدرن برای میز شام50000 تومانموجود
-
آموزش ژله تزریقی به صورت مرحله به مرحله50000 تومانموجود
- نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده |