محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
تزیین سالاد و سالادهای تک نفره

[ دسته بندی : تزیین غذا و سالاد ]

برای تزیین سالاد به شکل سالادهای تک نفره به این مواد نیاز دارید: خیار درشت ، فلفل دلمه ای رنگی ، کاهو سبز و بنفش (کاهو بنفش می تواند با کلم بنفش جایگزین شود) ، ساقه پیازچه یا تره

برای تزیین سالاد به این شکل نیاز به پوست کن سبزیجات نیز دارید

 

مراحل کار تزیین سالاد تک نفره:

 

1. با پوست کن خیارها را ورفه ای ببرید. دقت کنید که ورقه ها خیلی نازک یا ضخیم نباشد

 

2. فلفل دلمه ای رنگی (زرد -نارنجی و قرمز ) را برشهای عرضی نازک بزنید و برش ها را از وسط نصف کنید

 

3 خیارهای نازکتر را پوست گرفته و حلقه های بیضی شکل برش دهید

 

4. از یک طرف رول خیار کار را شروع کنید. یک تکه کاهو یا کلم بنفش روی رول خیار گذاشته و روی آن کاهو سبز بگذارید

سپس یک ورقه خیار ،و برش های نازک فلفل دلمه ای را بچینید و رول را محکم بپیچید

 

5 با ساقه پیازچه یا تره دور رول بسته شده را گره بزنید

 

6. اگر می خواهید از گوجه استفاده کنید فقط فیله آن را جدا کرده و در کنار فلفل دلمه ای بگذارید. مغز گوجه آب می اندازد

 

7. اگر از کلم بنفش استفاده می کنید بهتر است آن را 3 دقیقه در آب جوش حرارت دهید و سپس با آب سرد آبکشی کنید تا کمی نرمتر شود

 

8. این سالادهای تک نفره را به تعداد مهمانانتان تهیه و در ظرفهای بزرگ و ترجیحا سفید بچینید

 

9. بهتر است سس این سالاد را در کاسه ای در وسط ظرف چیدمان بگذارید و رول ها را در اطراف ظرف سس بچینید

 

این تزیین بسیار مناسب برای مهمانی های سلف سرویس می باشد


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: تزیین, سالاد, تک نفره,


تاریخ: ۱۳۹۴,۱۰,۲۶
بازدید 13476
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی