محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
نکات مهم در تهیه سبزه عید

[ دسته بندی : آموزش سبزه عيد ]

از قدیم گفته اند سبزه نماد برکت و زایش است. سبز کردن سبزه عید در آستانه سال جدید یکی از مهم ترین کارها برای استقبال نوروز است. برای سبز کردن سبزه عید به این نکات توجه کنید:

1. بذرها باید به مقدار لازم خیس بخورند. بذر های ریز 12 ساعت و بذر های درشت 24 تا 36 ساعت باید خیس شوند.

2. نور کافی رمز موفقیت شماست. اگر پنجره ندارید از نور مصنوعی استفاده کنید.

3. روزی 2 بار سبزه را آبدهی نمایید

4. آب اضافه سبزه را تخلیه کنید.

5. سبزه را در محیط گرم قرار ندهید.

6. سبزه را در هوای آزاد بگذارید. روزی 3 ساعت. البته اگر شهر شما سرد و خیلی خشک نیست.

7. سبزه را هرس کنید . به این معنی که اضافات آن را صاف کنید تا زیباتر شود.

8. دقت کنید نور به تمام سبزه یکنواخت بتابد، در غیر این صورت سبزه شما کج خواهد شد.

9. اگر از بذرهای ریز و لعابدار استفاده می کنید باید روی سطح مسطح نباشد.

10 . بذر های درشت دیرتر سبز می شود و ماندگاری بالاتری دارد.

11. برای ماندگاری بالاس یبزه از تخم چمن استفاده نمایید.

12. چنانچه بذر گندم زیاد در آب بماند خیلی زودتر از بذرهای دیگر می گندد.

13. سبزه را بیش از روزی 2 بار آبدهی نکنید . آبدهی زیاد باعث گندیدن سبزه می شود.

14. اگر سبزه شما رشد کافی نداشته است ،شبها آن را زیر نور لامپ بگذارید.

15. در بین دانه های درشت گندم از همه زودتر می رسد.

16. تخم شاهی بسیار ماندگار است.

17. برای بذرهای لعابدار حتما از پارچه تنظیف استفاده نمایید.

18. اگر سبزه را در محیط بیرون قرار داده اید حتما روی آن توری بکشید. پرنده ها بسیار علاقه به خوردن سبزه دارند و به آن آسیب می زنند.

19. بهتر است دو سری سبزه تهیه کنید یکی قبل از سال نو برای قرار دادن در سفره هفت سین و دیگری در ابتدای نوروز برای نگهداری تا پایان زمان عید.

20. برای سبز کردن سبزه از دانه های تازه و مرغوب استفاده کنید. دانه ها را پاک کنید و آنهایی که خراب و کرم خورده هستند جدا کنید.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: سبزه, عید, تهیه, نکات, مهم,


تاریخ: ۱۳۹۴,۱۰,۲۷
بازدید 4827
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی