محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
اردور بادمجان

[ دسته بندی : انواع اردور و کاناپ ]

مواد لازم اردور بادمجان
بادنجان                         4 عدد                    
سیر رنده شده                     2 حبه                        
ژامبون                        100 گرم
آب گوشت                      نصف پیمانه
مغز نان سفید               یک پیمانه
کره                               20 گرم
جعفری خرد شده          دو قاشق سوپخوری
نمک و فلفل                    به میزان لازم
   
 
طرز تهیه اردور بادمجان :
 
اول بادمجان‌ها را از قطر نصف کرده و در روغن سرخ می‌‌کنیم و کنار می‌‌گذاریم. سپس کره را در ظرفی ریخته و سیر را افزوده، ژامبون و قارچ خردشده را هم با آن تفت می ‌‌دهیم، سپس آب گوشت و مغز نان سفید را ریخته تا آبش کشیده شود و جعفری را نیز با مواد مخلوط می‌‌کنیم کمی توی بادمجان‌ها را خالی کرده از این مواد درون بادمجان ریخته و با پشت قاشق صاف می‌‌کنیم. در ظرف پیرکس چیده و روی آن حلقه‌های گوجه‌ فرنگی و جعفری ریخته و به مدت هفت دقیقه درون فر با حرارت 180 درجه سانتی ‌گراد گذاشته تا اردور آماده شود .

  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: اردور, بادمجان,


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۴
بازدید 4154
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی