محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
شیرینی شکر قهوه ای

[ دسته بندی : شیرینی های نوروز مخصوص پذیرایی ]

مواد لازم شیرینی شکر قهوه ای
کره خرد شده              125 گرم                      آرد سفید                            1.5 پیمانه
کره بادام زمینی           70 گرم بادام زمینی خرد شده             120 گرم
شکر قهوه ای             3/4 پیمانه جوش شیرین                      1/2 قاشق چایخوری
تخم مرغ                    1 عدد شکلات شیری                     برای تزیین

طرز تهیه شیرینی شکر قهوه ای :

کره، کره بادام زمینی ،شکر قهوه ای و تخم مرغ را مخلوط کنید و با همزن خوب می زنیم تا کاملا یکدست شوند. آرد را با جوش شیرین مخلوط و 3 بار الک کنید و کم کم به مایه اضافه و با لیسک هم بزنید . بعد از هر بار اضافه کردن آرد، بادام زمینی خرد شده را نیز اضافه کنید. بعد از اتمام کار و هم زدن با لیسک باید خمیر لطیف و بدون هیچ چسبندگی باشد. یک قاشق چایخوری از مواد برداشته و در دست شکل دهید و در سینی فر بگذارید. کف سینی فر باید کاغذ روغنی انداخته شود. بعد از گذاشتن  خمیرها روی آنها را با دست فشار دهید تا کمی صاف شود. فر را روی حرارت 175 درجه سانتی گراد بگذارید و 15 دقیقه صبر کنید تا کاملا گرم شود. سپس سینی فر را داخل فر گذاشته و 15 تا 20 دقیقه بعد کوکیز ها آماده سرو هستند . بهتر است صبر کنیم تا شیرینی ها خنک شود و بعد میل کنید.

تزیین :

شکلات تخته ای را به روش بن ماری ذوب کرده و شیرینی ها را از وسط به شکلات آغشته کنید . می توانید روی شکلات انواع مغزها یا پودر بپاشید. اما ترکیب مزه شکلات تخته ای با شکر قهوه ای بهتر خواهد بود.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: شیرینی, شکر, قهوه ای,


تاریخ: ۱۳۹۴,۱۱,۱۳
بازدید 5058
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی