محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
سالاد گوجه فرنگی

[ دسته بندی : انواع متنوع سالاد و سس های مخصوص ]

مواد لازم سالاد گوجه فرنگی تند
گوجه فرنگی             500 گرم        نان تست                2 عدد
پیازچه خرد شده        3 قاشق سوپخوری  روغن زیتون           1 قاشق غذاخوری
جعفری خرد              1/2 پیمانه سیر رنده شده           2 حبه
پودر سماق               1 قاشق سوپخوری نعنا خشک               1 قاشق سوپخوری
آب انار ترش            4 قاشق سوپخوری        نمک و فلفل قرمز      روی هم 2 قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی تند:

گوجه فرنگی را پوست گرفته و و دانه و مغر آن را جدا می کنیم . سپس به صورت نگینی برش داده و کنار می گذاریم. پیازچه ، جعفری، یک عدد سیر ، نعنا خشک ،پودر سماق ،نمک و فلفل را در ظرف مناسبی ریخته و کاملا مخلوط می کنیم . جعفری و پیازچه باید ریز خرد شوند. نان های تست را به صورت مربع های کوچک 1*1 سانتی مت برش داده و با یک عدد سیر له شده و روغن زیتون مخلوط می کنیم و در سینی فر می ریزیم . با حرارت 180 درجه سانتی گراد فرا را روشن و سینی نان ها را به مدت 5 دقیقه در فر قرار می دهیدم. نان ها که تست شدند مخلوط گوجه فرنگی و مواد دیگر را در ظرف گودی ریخته و نان تست ها را به صورت پراکنده روی آن می ریزیم و سرو می کنیم . این سالاد باید حداقل 1 ساعت در یخچال باشد و خنک شود. سپس سرو گردد.

نکته مهم :

این سالاد تند سرو می شود و باید فلفل آن به میزانی باشد تا تندی زیر دهان احساس شود.

به جای آب انار ترش می توان از آبلیمو تازه نیز استفاده کرد.

می توان به این سالاد یک پیمانه لوبیاغ چیتی پخته شده اضافه کرد. در این صورت به عنوان پیش غذا کامل تر خواهد بود.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: سالاد, گوجه فرنگی,


تاریخ: ۱۳۹۴,۱۱,۱۳
بازدید 2774
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی