محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
فلافل

[ دسته بندی : غذاهای سنتی انواع خورش،پلو، چلو،ته چین ،کباب ،کوکووکتلت ]

مواد لازم فلافل
نخود                                2 پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه             به مفقدار لازم
پیاز                                  1 عدد زیره                               1/4 قاشق چایخوری
روغن                               برای سرخ کردن ادویه کاری                        1/4 قاشق چایخوری

طرز تهیه فلافل :

نخود را 24 ساعت قبل در آب گرم خیس کنید و چند بار آب آن را عوض نمایید. بهتر است حداقل 3 بار آب تخلیه و مجددا آب تمیز و گرم روی آن ریخته شود. نخود ها را آبکش کنید و بگذارید آب آن کاملا برود. نخودها را با چرخ گوشت چرخ کنید. یک بار چرخ کردن کافی است.پیاز را رنده کرده و به نخود اضافه می کنیم. نمک ،فلفل ،ادویه کاری،زیره ،زردچوبه را نیز افزوده و کاملا ورز می دهیم. فلافل ها را در قالب مخصوص ریخته و در روغن فراوان داغ سرخ می کنیم . می توان فلافل را با دست نیز شکل داد.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: فلافل,


تاریخ: ۱۳۹۴,۱۱,۱۹
بازدید 9945
  • نظرات کاربران
نازی (۱۳۹۸,۰۱,۳۱) :
خوب بود
 
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی