محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
شامی مکزیکی

[ دسته بندی : غذاهای فرنگی غذای ملل ویژه ،گراتن ،سوفله، پاستا و لازانیا ]

مواد لازم شامی مکزیکی
گوشت چرخکرده          600 گرم                برگ نعنا تازه خرد شده               چند شاخه   
ذرت کنسروی             200 گرم روغن مایع                           5 قاشق سوپخوری
تخم مرغ                    2 عدد سس فلفل قرمز                        چند قطره
آرد                          5 قاشق سوپخوری        نمک و فلفل                           به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سس ماست
فلفل دلمه ای قرمز              2 عدد        ماست                                  1 پیمانه
پیاز کوچک                      5 عدد نمک و فلفل                          به میزان دلخواه

 

طرز تهیه شامی مکزیکی با سس ماست :

گوشت ،ذرت، فلفل دلمه ای و پیاز ، تخم مرغ، چند قطره سس تند ، 4 قاشق سوپ خوری از نعنا، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. آنها را به شکل شامی های کوچک و گرد درست کنید. در آرد بغلطانید و دو طرفشان را در روغن سرخ کنید. میزان روغن زیاد باشد و حتما داغ شود. حرارت را ملایم کنید تا شامی ها مغزپخت شوند.. بعد از سرخ شدن شامی ها را روی کاغذ خشک کن بگذارید تا روغن اضافه آن گرفته شود. می توان آن را با برگهای نعنا و گوجه چیلی تزیین نمود و با سس ماست سرو کرد.

طرز تهیه سس ماست :

پیازهای پوست کنده را ریز خرد کنید . فلفل دلمه ای ها را نیز کاملا خرد و ریز کنید. 2 قاشق سوپخوری از ماست را با یک قاشق پیاز و یک قاشق فلفل دلمه ای مخلوط کنید. سس کاملا سفت و منسجم می شود. نمک و فلفل اضافه کنید و سس را در یخچال نگهداری نمایید.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: شامی, مکزیکی,


تاریخ: ۱۳۹۴,۱۱,۲۵
بازدید 3668
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی