محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
گراتن کدو و سیب زمینی

[ دسته بندی : غذاهای فرنگی غذای ملل ویژه ،گراتن ،سوفله، پاستا و لازانیا ]

گراتن ها اغلب یک فرمول دارند و فقط موادشان فرق می کند. برای افرادی که رژیم گیاهخواری دارند و می توانند لبنیات نیز بخورند این گراتن پیشنهاد می شود. طعم خاص و لذیذ این گراتن با ترکیب ساده کدو و سیب زمینی بسیار عالی است .

مواد لازم گراتن کدو و سیب زمینی
کدو سبز                   3 عدد پودرنان خشک                   مقداری
سیب زمینی               2 عدد کنجد                             3 قاشق سوپخوری
آرد سفید                   4 قاشق سوپخوری نمک و فلفل                     به میزان لازم
شیر                        2 پیمانه روغن                           مقداری
کره                        50 گرم پنیرپیتزا                         100 گرم

 

طرز تهیه گراتن کدو و سیب زمینی :

کدوها را پوست بکنید و حلقه حلقه کنبد. در تابه ای کمی روغن بریزید و 3 قاشق آب اضافه کنید.کدوها را در آن بچینید. در تابه را بگذارید تا کدوها آرام آرام بپزند ولی خیلی سرخ نشوند.

سیب زمینی ها را پوست کنده حلقه حلقه برش بدهید و آنها را با کمی آب و نمک بپزید

کره را در تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. آرد را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا جایی که رنگ آرد تغییر نکند. کم کم شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. در آخر نمک و فلفل را هم اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

ظرف مناسب برای فر را انتخاب و آماده کنید. مقداری از سس سفید را کف ظرف بریزید و کدوها و سیب زمینی ها را روی آن بچینید. روی آنها سس سفید بریزید و در نهایت مواد را با پنیر پیتزا بپوشانید.

روی سطح غذا پودر نان و کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 تا 45 دقیقه قرار دهید تا رویه آن کاملا طلایی شود.

غذا آماده است آن را از فر خارج کنید و در همان ظرف سرو کنید.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها:


تاریخ: ۱۳۹۴,۱۲,۰۱
بازدید 17634
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی