محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
دلمه باقلا و شوید

[ دسته بندی : غذاهای سنتی انواع خورش،پلو، چلو،ته چین ،کباب ،کوکووکتلت ]

دلمه ها انواع متنوعی دارند. ما بیشتر دلمه ها را به شکل مخلوط گوشت و برنج داخل گوجه ، برگ مو و کلم ، بادمجان و فلفل می شناسیم. دلمه باقلا و شوید در سیب زمینی از مدلهای مدرن و زیبای دلمه است که علاوه بر ظاهر خاص طعم دلچسبی نیز دارد و بسیار سالم است . برای تهیه این دلمه خوشمزه و زیبا ادامه مطلب را بخوانید.

مواد لازم دلمه باقلا و شوید
سیب زمینی               500 گرم                   روغن زیتون                        2 قاشق غذاخوری
باقلا پاک شده            200 گرم پنیر پارمزان                        100 گرم
شوید خرد شده           120 گرم نمک و فلفل سیاه                    به مقدار کافی

 

طرز تهیه دلمه باقلا و شوید:

سیب زمینی ها را شسته و خشک می کنیم . هر کدام از سیب زمینی ها را داخل فویل پیچیده و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 1 ساعت قرار می دهیم تا کاملا پخته شود.

زمانی که سیب زمینی پخته شد فویل را باز کرده و سیب زمینی ها را از وسط نصف می کنیم . به آرامی با قاشق سیب زمینی ها را خارج کرده و هر نیمه را خالی می کنیم. به شکلی که دیواره حدود نیم سانتی متر باقی بماند.

داخل سیب زمینی ها را روغن زیتون می زنیم و باقلا ، شوید ،نمک ،فلفل سیاه و پنیر را مخلوط کرده و داخل سیب زمینی ها را پر می کنیم.

حدود 10 دقیقه مجددا داخل فر قرار داده و سپس در ظرف سرو می چینیم.

اگر می خواهید باقلا خیلی نرم باشد حدود 3 دقیقه آنها را در آب جوش ریخته و روی حرارت نرم کنید. سپس آبکش کرده و از آن استفاده نمایید.

 


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: دلمه, باقلا, شوید,


تاریخ: ۱۳۹۴,۱۲,۰۲
بازدید 5689
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی