محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
تزیین میوه با شکلات

[ دسته بندی : آموزش سفره آرایی ]

سیب از میوه های بسیار مفید و مغذی است و برای تمام افراد خصوصا کودکان استفاده از آن لازم و ضروری است . با برخی تکنیک های تزیین میوه جات می توان کودکان را ترغیب به خوردن آنها کرد. در این مقاله تزیین سیب به شکل شکلاتی آموزش داده شده است

 

ایده بسیار کاربردی برای تزیین سیب شکلاتی کردن یا کاراملی کردن سیب است . برای این کار باید شکلات را ذوب نمایید. شکلات تخته ای شیری و یا تلخ و همین طور شکلات سفید قابل استفاده است. شکلات را در ظرفی گذاشته و روی حرارت غیر مستقیم بگذارید. روش بن ماری برای ذوب کردن شکلات استفاده می شود. می توانید از مایکروفر نیز استفاده نمایید

 

سیب ها را بشویید و کاملا خشک کنید. یک برش روی سر سیب ایجاد کنید و چوب بستنی و یا سیخ چوبی داخل سیب فرو کنید

 

سیب ها را داخل شکلات ذوب شده و یا کارامل بچرخانید. می توانید سیب را داخل کارامل بچرخانید و کمی صبر کنید تا کارامل خودش را بگیرد و سپس سیب را داخل شکلات ذوب شده بزنید و دو لایه ایجاد کنید

 

برای تزیین رویه شکلات از مغزهای مختلف آجیل ، انواع ترافل های رنگی و مدل دار، پودر بیسکوییت و کیک ، اسمارتیز ،خرده های شکلات و بیسکوییت می توان استفاده کرد

 

بعد از آغشته کردن سیب به شکلات یا کارامل کمی صبر کنید تا اضافه شکلات ریخته شود و سپس داخل مغزها یا ترافل و یا هر تزیین دیگری که در نظر دارید بزنید تا هم ظاهر سیب ها زیباتر شود و هم طعم آنها متفاوت گردد

 

می توانید سیب ها را برش داده و سپس برش ها را داخل کارامل و شکلات زده و تزیین نمایید

 

دیزاین با انواع شکلات و تزیینات رنگی

 

تزیین میوه و سیب شکلاتی

 

سیب اسلایس با تزیین شکلات

 

تزیین میوه و سیب شکلاتی

 

تزیین میوه و سیب شکلاتی

 

تزیینات مختلف برای روکش سیب ها

 

تزیین میوه و سیب شکلاتی

 

 

روکش کارامل و شکلات

تزیین میوه و سیب شکلاتی

تزیین میوه و سیب شکلاتی

 

تزیین با شکلات و جو پرک

 

تزیین میوه و سیب شکلاتی

تالیف : تحریریه پرنیان ( با سرپرستی عارفه میرزایی )


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: تزیین, میوه,


تاریخ: ۱۳۹۴,۱۲,۰۲
بازدید 19316
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی