محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
ژله ابر و باد

[ دسته بندی : ژله های تزیینی، تلفیقی و ژله بستنی ]

از مدلهای زیبا و جالب کار با ژله تکنیک ابر و باداست . این تکنیک بسیار زیبا به سادگی قابل انجام است و می توان آن را برای مناسبت های مختلف و تولدها و مهمانی ها تهیه نمود. برای تکنیک ابر و باد به 2 تا 3 رنگ ژله نیاز داریم. مراحل کار وطرز تهیه این ژله زیبا و خوشمزه را در ادامه مطالب بخوانید.

مواد لازم ژله ابر و باد
پودر ژله بلو بری                 1 عدد شیر                                2 لیوان
پودر ژله توت فرنگی            1 عدد آب جوش                          2 لیوان

طرز تهیه ژله ابر و باد :

هر بسته پودر ژله را جداگانه در ظرف گودی بریزید. به هر بسته پودر ژله 1 لیوان آب جوش اضافه کنید. ژله را کاملا به هم بزنید تا حل شود. از روش بن ماری استفاده کنید تا تمام ذرات ژله کاملا حل شود و ژله شفاف شود.

ژله حل شده را در دمای محیط بگذارید تا کاملا به دمای محیط برسد . ژله نباید اصلا داغ باشد.

شیر را از یخچال خارج کنید تا کمی ولرم شود.

شیر را به ژله اضافه کنید و کاملا مخلوط نمایید و سپس هر ظرف را جداگانه در یخچال قرار دهید.

بگذارید ژله ها نیم بند شود و سپس آن ها را برای انتقال به ظرف اصلی خارج نمایید.

در قالب اصلی از هر ژله یک قاشق برداشته و در کنار هم و یا به شکل متضاد روی هم بریزید تا تمام قالب پر شود.

قالب را به یخچال انتقال داده و بگذارید تا ببندد و سپس به ظرف سرو منتقل کنید.

برای برگرداندن قالب سایر مقاله ها را مطالعه کنید.

اگر بین لایه ها خالی مانده بود می توانید از کمی ژله آلوئه ورا شفاف و کاملا حل شده روی قالب بریزید تا قسمتهای خالی پر شود.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: ژله, ابر, باد,


تاریخ: ۱۳۹۴,۱۲,۰۸
بازدید 11665
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی