طعم قهوه طرفداران زیادی دارد و به خاط همین انواع دسرها و کیک ها با طعم و مزه قهوه تهیه می شود. برخی کیک ها طعم قهوه دارند و معمولا با نوشیدنی های گرم سرو می شوند. همین طور در شیک ها و گلاسه ها از قهوه استفاده زیادی می شود. ژله قهوه هم دسر خوش طعم و بی نظیری است که مطمئنا طرفداران قهوه طعم آن را دوست خواهند داشت . ترکیب طعم قهوه با بستنی در این دسر خوشمزه طعم آن را دلچسب تر کرده است . برای آموزش دسر خوشمزه ژله قهوه با بستنی در این مقاله همراه پرنیان باشید .

طرز تهیه ژله قهوه با بستنی :

پودر قهوه ، شکر و آب را در قابلمه لعابی مخلوط کنید و روی حرارت زیاد بگذارید. باید به جوش آید و کمی بجوشد.

پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و کنار بگذارید تا کمی آب گرفته و اسفنجی شود.

ژلاتین را هم زده و حل کنید و سپس به مایه قهوه اضافه نمایید.

مایه را خوب هم بزنید تا ژلاتین و قهوه کاملا حل شود و از روی حرارت بردارید.

مایه را از صافی رد کنید تا یکدست شود و در ظرف ریخته و در یخچال بگذارید تا ببندد.

برای ظرف دسر به دو شکل می توانید عمل کنید.  روش اول : ظرفهای کوچک سرو را تا نیمه از مایه قهوه پر کنید و در یخچال بگذارید تا ببندد و بعد بستنی را روی آن بگذارید

روش دوم :یک سینی لبه دار یا ظرف پیرکس انتخاب کنید و مایه را داخل آن بریزید و سپس در یخچال بگذارید. بعد از بستن دسر آن را برش بزنید و در ظرف سرو ریخته و روی آن بستنی بگذارید. برای برش می توان هم از کاتر شکل دار استفاده کرد و هم از برش با چاقو به شکل لوزی یا مربع .

قبل از سرو دسر در دو حالت با اسکوپ بستنی وانیلی برداشته و روی هر ظرف 2 اسکوپ بستنی بگذارید .با شکو رول ظرفهای سرو را تزیین نمایید. می توانید روی بستنی پودر قهوه بپاشید و با میوه آن را تزیین نمایید