محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
پیتزا مارگاریتا

[ دسته بندی : آموزش غذاهای اصلی ]

مواد لازم:

 

گوجه فرنگی: ۵ عدد

 

سیر: ۲ حبه

 

نعناع: چند برگ

 

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

 

پنیر موتزارلا: به مقدار لازم

 

خمیر پیتزا (طرز تهیه ش رو از اینجا ببینید)

 

روش تهیه:

 

۱- گوجه ها رو خرد کنید. یکم آب (به اندازه ته استکان) روش بریزید و بذارید روی حرارت متوسط تا نرم بشه.

 

۲- دوتا حبه سیری که داشتیم، له کنید و توی گوجه ها بریزید. اجازه بدید ۲ ۳ دقیقه دیگه روی حرارت باشه و بعد حرارت رو خاموش کنید.

 

۳- حداقل یک ساعت باید اجازه بدید که مخلوط سیر و گوجه بمونه تا عطر سیر به خورد گوجه ها بره.

 

۴- مخلوط گوجه و سیر رو از صافی رد کنید. طوری که تکه های سیر و پوست های گوجه باقی بمونه و فقط پوره گوجه رد بشه.

 

۵- حالا این پوره رو باز روی حرارت میذاریم و روغن زیتون رو هم بهش اضافه میکنیم. نمک و فلفل رو هم تنظیم میکنیم و اگه غلیظ شده بود، یکم آب هم اضافه میکنیم.

 

۶- خمیر رو که طبق این دستور آماده کردیم، پهن میکنیم. روش کمی پنیر موتزارلا میریزیم و بعد مخلوط گوجه فرنگی رو روش پخش میکنیم.

 

۷- روش رو باز کمی پنیر میریزیم. اما نباید طوری باشه که کاملا روی گوجه ها رو بگیره.

 

۸- حالا میذارمیش توی فر با دمای ۱۸۰ درجه. حدود ۵ دقیقه یا تا زمانی که پنیر آب بشه. دقت کنید که نباید زیاد بمونه چون پنیر بافتش رو از دست میده.

 

۹- حالا برگ های نعناع رو روش قرار بدید و برش بزنید و نوش جان کنید.

 


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: غذای اصلی,


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۵
بازدید 2157
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی