محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
میگو پلو

[ دسته بندی : غذاهاي دريايي ]

مواد لازم میگو پلو
برنج                              3 پیمانه میگو                     500 گرم
ادویه تند پلویی                  1 قاشق سوپ خوری پیاز داغ خلالی          1 پیمانه                              
کشمش پلویی                   یک دوم پیمانه زرشک                  یک دوم پیمانه
مغز گردوی درشت کوبیده       10 عدد نمک،فلفل،و زرد چوبه  به مقدار لازم
سیب زمینی خلالی              3 عدد روغن                    به مقدار لازم

ادویه تند پلویی شامل نسبت مساوی فلفل قرمز،زنجبیل، هل،زردچوبه و فلفل سیاه است .

 

طرز تهیه میگو پلو :

برنج را خیس کرده و نمک بزنید و 3 ساعت خیس دهید .

میگو ها را پاک کنید و رگ پشت گردن آن را گرفته سپس کمی سرخ کرده و ادویه بزنید

پیاز داغ،زرشک و کشمش را سرخ کرده و همراه با مغز گردوی کوبیده شده و فلفل و نمک به میگو ها اضافه میکنیم.

سپس برنج را جوشانده و در آب آن مقداری زردچوبه بریزید و سپس آبکش نمایید برنج را به عنوان برنج قاطی پلو آبکش کنید و خیلی نرم برندارید.

مخلوط میگو را لا به لای برنج بریزید و آن را دم کنید سیب زمینی را سرخ کنید و در هنگام سرو با کمی پیاز داغ روی برنج ریخته و سرو نمایید


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: میگو, پلو,


تاریخ: ۱۳۹۵,۰۱,۰۷
بازدید 7098
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی