محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
کال کباب غذای شمالی خوشمزه

[ دسته بندی : آموزش غذاهای اصلی ]

مواد لازم کال کباب
بادنجان                          یک و نیم کیلوگرم
چوچاق(سبزی محلی)        2قاشق سوپخوری
گردو ساییده شده               300 گرم سیر                             4 حبه
انار ترش دانه شده            یک پیمانه نمک و فلفل                    به میزان لازم
 
طرز تهیه کال کباب:
 
ابتدا بادنجانها را روی شعله  گاز یا زغال کبابی کنید.سپس پوست آن را جدا کرده و بکوبید تا له شود.بعد گردوها را آسیاب کرده با بادنجان مخلوط کنید.انار را با چوچاق و سیر آسیاب کنید و به مخلوط بالا بیافزایید و در انتها نمک و فلفل اضافه کرده و یک دور کامل میکس کنید و با برنج سرو نمایید.
 
نکته:برای اینکه میزان ترشی غذا کم شود می توان یک یا دو قاشق سوپخوری از انار آن کم کنید.می توان گردو را تا حدی که دندان گیر باشد آسیاب کرد.

  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: کال, کباب, غذای, شمالی,


تاریخ: ۱۳۹۳,۱۲,۰۵
بازدید 1483
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی