محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
سالاد بلاروس سالادی خوشمزه و خاص با سیب زمینی

[ دسته بندی : انواع متنوع سالاد و سس های مخصوص ]

مصرف سبزیجات تازه در برنامه غذایی خانواده ضروری است . تهیه انواع سالاد ها می تواند به مصرف سبزیجات تازه توسط اعضای خانواده کمک کند. می توان سالاد را در برنامه غذایی گنجاند و نیم ساعت قبل از سرو غذا آن را سرو نمود .این مدل سرو هم باعث کمتر غذا خوردن و در نتیجه تناسب اندام می شود و هم به سیستم هضم و گوارش کمک می کند. اگر در برنامه غذایی تان سالاد وجود دارد سعی کنید با ایجاد تنوع مصرف آن را دلپذیرتر کنید. سالاد بلاروس با سیب زمینی و مرغ تهیه می شود و از سایر سبزیجات تازه هم در آن استفاده میی شود. برای یادگیری این سالاد خوشمزه و کامل در ادامه این مطلب با پرنیان همراه شوید.

 

 

مواد لازم سالاد بلاروس
سیب زمینی متوسط         6 عدد  نخود فرنگی                           75 گرم
سینه مرغ                   1 عدد درشت شوید تازه                             100 گرم
هویج                        3 عدد سس مایونز کم چرب                2 پیمانه
تخم مرغ                    3 عدد لیموترش                              2 عدد
کرفس                       2 شاخه کوچک نمک و فلفل                          به مقدار لازم
پیازچه                      150 گرم گوجه                                 برای تزیین

 

طرز تهیه سالاد بلاروس :

 سیب زمینی را کمی چرب کنید و نمک بپاشید. دور آن را فویل بچینید و داخل فر با دمای 200 درجه قرار دهید تا بپزد. می توان آن را آب پز نیز نمود.

 

سینه مرغ را با آب گرم ، نمک ،فلفل ، چند تکه کرفس ،یک عدد هویج ، یک عدد پیاز خرد شده و برگ بو بگذارید بپزد. این مواد برای رفع بوی ناخوشایند و خوش طعم شدن مرغ است و می توان در صورت در دسترس نبودن برخی را حذف نمود.

 

تخم مرغ را آب پز کنید و بگذارید کاملا ببندد و سفت شود.

 

هویج را مکعبی خرد کنید و به روش بلانچ بپزید. برای آشنایی با روش بلانچ کردن سبزیجات از قسمت جستجوی سایت مقاله مربوط به بلانچ کردن سبزیجات را یافته و کامل مطالعه نمایید.

 

پیازچه را خرد کنید . شویدها را نیز به خوبی بشویید و خرد کنید. دقت کنید که شوید ساقه نداشته باشد.

 

کرفس را نیز ریز خرد کنید.

 

تخم مرغ ، سیب زمینی و مرغ پخته را مکعبی خرد کرده و کنار بگذارید از گرما بیفتد.

 

در کاسه ای نخود فرنگی و هویج پخته را بریزید. کرفس و پیازچه را اضافه کرده و مخلوط نمایید. سپس سیب زمینی و تخم مرغ و مرغ مکعبی خرد شده را اضافه کرده و مخلوط نمایید.

 

در کاسه ای سس مایونز را نمک و فلفل بزنید و آب لیموترش را گرفته و اضافه کنیدو با چنگال خوب بزنید و به مواد سالاد اضافه نمایید و همه مواد را خوب مخلوط کنید.

 

شوید را در انتها اضافه کرده و با مواد مخلوط کنید.

 

سالاد را نیم ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود. می توان سالاد را با تخم مرغ برش خورده و گوجه گیلاسی تزیین نمود.


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: سالاد, بلاروس, خوشمزه, خاص, سیب زمینی,


تاریخ: ۱۳۹۵,۰۱,۲۹
بازدید 7383
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی