محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

[ دسته بندی : آموزش فینگرفود ]

سینی فینگرفود در مهمانی های امروزی جایگاه ویژه ای دارد .فینگرفود ها بسیار متنوع هستند و هر غذایی که به شکل ریز و تک نفره سرو شود و با دست خورده شود را می توان در دسته فینگرفود قرار داد. لقمه های خمیری و شورینی ها از دسته فینگرفودهای پرطرفدار است . بهتر است یک سینی فینگرفود از چند مدل متنوع و متفاوت تشکیل شود. مثلا لقمه های خمیری ، شورینی ها و لقمه های سبزیجاتی در کنار هم چیده شده و یک سینی کامل را تشکیل دهد. مثلا بهتر است در یک سینی هم فینگرفود سبک و هم فینگر فود کامل (بیشتر با گوشت ، مرغ ، ماهی و میگو تهیه می شود) چیده شود. پرنیان در مقاله امروز یک فینگرفود پرطرفدار و خوشمزه به نام فلفل شکم پر آموزش داده است . این فینگر فود به دو صورت تند و معمولی تهیه می شود و طرفداران زیادی هم دارد. برای آموزش کامل و توضیحات دقیق به همراه تصاویر با ما همراه شوید.

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

مواد لازم فینگرفود فلفل شکم پر
پنیر خامه ای                    250 گرم فلفل تازه                                  20 عدد
پنیر کوتیجا                       1/2 پیمانه پیازچه                                    2 شاخه
گشنیز خرد شده                  2 قاشق سوپخوری پنیر چدار                                1/2 پیمانه

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

3 مدل پنیر استفاده شده را در تصویر می بینید.

پنیری که در سمت راست تصویر مشاهده می کنید پنیر خامه ای است .

پنیری که در سمت چپ تصویر است پنیر چدار با طعم فلفل است که تکه های فلفل رنگی داخلش می بینید . این پنیر بسیار کمیاب است می توانید به جای آن از پنیر چدار معمولی استفاده نمایید.

پنیر کوتیجا نیز همان پنیری است که در تصویر در پیمانه ریخته شده است . این پنیر مکزیکی است و می توان به جای آن از پنیر لیقوان استفاده نمود.

 

طرز تهیه فینگرفود فلفل شکم پر :

بنا بر مدل و طعم فینگرفود فلفل را انتخاب کنید. اگر به طعم تند علاقه دارید بهترین انتخاب فلفل هالوپینو است که در تصویر می بینید. اگر مایل نیستید فینگرفودتان تند باشد از انواع دیگر فلفل استفاده کنید که سایز متوسط و طعم شیرین و معمولی دارند.

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

فلفل هالوپینو طعم تند و تیزی دارد و بسیار خوشمزه است . هر نوع فلفلی که دوست دارید انتخاب کنید و بشویید.

پنیر خامه ای را خرد کنید و یا با قاشق تکه تکه داخل ظرف بریزید.

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

سپس پنیر چدار را رنده کنید . پنیر چدار را می توانید از فروشگاه های بزرگ عرضه محصولات غذایی تهیه کنید.

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

من در اینجا از پنیر چدار طعم دار استفاده کرده ام . این پنیر از کشور دیگری برای من سوغاتی آورده شده اما شما می توانید به راحتی پنیر چدار را از فروشگاه ها در بسته بندی مختلف تهیه کنید. پنیر چدار طعم بی نظیر و خاصی دارد.

گشنیز را خرد کنید. میزان ریز شدن آن را در تصویر می بینید.

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

پیازچه را نیز خرد کنید. فقط از ساقه پیازچه استفاده کنید و قسمت سفید سر آن را خرد نکنید.

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

پنیر کوتیجا را به پنیر خامه ای اضافه کنید. می توانید از پنیر لیقوان یا پنیر تبریز به جای این پنیر مکزیکی استفاده کنید . فقط در صورت جایگزینی پنیر ایرانی حتما آن را با دست خوب خرد کنید.

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

سپس پنیر چدار و سبزی ها را اضافه کنید

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

مواد را به خوبی مخلوط کنید. اگر از پنیر چدار معمولی و فلفل شیرین استفاده کرده اید کمی فلفل سیاه به مایه اضافه کنید.

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

فلفل ها را از وسط برش بدهید.

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

بافت سفید وسط فلفل را به همراه تخم فلفل ها کاملا جدا و تمیز کنید. می توانید برای تمیز کردن داخل فلفل از دستمال تمیز استفاده کنید و بعد از برش دادن دانه های فلفل را کاملا تمیز نمایید.

 

 فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

با چاقوی باریکی از مایه آماده شده بردارید و فلفل ها را پرکنید. بهتر است از چاقو استفاده کنید تا مواد در ظرف نریزد و اطراف فلفل ها نیز تمیز باقی بماند.

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

فلفل های پر شده را در سینی فر بچینید.

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

فر را با حرارت 230 درجه سانتی گراد گرم کنید.

سینی فر را 12 تا 15 دقیقه در فر گرم شده و در طبقه وسط قرار دهید تا فینگرفودهای فلفل بپزند.

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

شما می توانید مواد داخل فینگرفود را به دلخواه تغییر دهید مثلا از ترکیب ژامبون ، ذرت و قارچ استفاده کنید و تعداد پنیر ها را نیز کم کنید .

این مدل ترکیب پنیر بافت و مزه بسیار خاص و متفاوتی ایجاد می کند اما اگر علاقه مندید می توانید ترکیب انواع سبزیجات را با پنیر خامه ای و پنیر پیتزا امتحان کنید.

فینگرفودها زمانی آماده هستند که بافت رویی آنها طلایی شود و تغییر رنگ و شکل دهد. ممکن است با توجه به تفاوت فرها از 10 تا 20 دقیقه زمان پخت متفاوت باشد.

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

 

ترکیب طعم پنیر در این فینگرفود فوق العاده است و با این مقدار 40 عدد فینگرفود فلفل شکم پر تهیه می شود.

نوش جان

 

فینگرفود فلفل شکم پر بسیار خوشمزه و آسان

تالیف : تحریریه پرنیان (با سرپرستی عارفه میرزایی )


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: فینگرفود, فلفل, شکم پر, بسیار, خوشمزه, آسان,


تاریخ: ۱۳۹۵,۰۲,۲۷
بازدید 11133
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی