محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
تهیه بستنی چوبی خوشمزه خانگی ساده و سریع

[ دسته بندی : بستنی ]

تهیه بستنی در خانه مزیت های زیادی دارد اول اینکه از سلامت آن مطمئن هستید . بستنی های خانگی مواد افزودنی ندارند و برای کودکان مناسب ترند. انواع میوه ها و آبمیوه ها را می توان در تهیه بستنی خانگی استفاده کرد و اگر برای کودکتان بستنی درست می کنید می توانید میوه ها و لبنیاتی که میلی به خوردنشان ندارد را در تهیه بستنی استفاده کنید و بدین شکل مواد مفیدی که مورد علاقه کودک نیست در برنامه غذایی وی قرار دهید. اگر رژیم دارید و یا به خاطر کالری زیاد بستنی نمی خورید حتما این مقاله و مقاله های دیگر مزتبط با بستنی ها را مطالعه کنید و به راحتی با آبمیوه های طبیعی و میوه های سالم برای خودتان بستنی های خوشمزه و کم کالری تهیه کنید و از خوردن آنها لذت ببرید. در این مقاله طرز تهیه بستنی با بیسکوییت و آبمیوه آموزش داده شده است . برای آموزش کامل و مواد اولیه و تصاویر در ادامه مطلب با پرنیان همراه شوید.

 

 

مواد لازم بستنی با بیسکوییت و آبمیوه
بیسکوییت شکلاتی کرمدار          15 عدد            خامه یا ماست شیرین                   50 گرم
آب نارگیل آماده                       1 بطری وانیل                                      1/2 قاشق چایخوری


به جای آب نارگیل می توانید از 1 پیمانه شیر نارگیل و 3 قاشق غذاخوری نارگیل خورد شده استفاده نمایید . نارگیل های خرد شده را در شیر نارگیل ریخته و کاملا میکس نمایید.

آب نارگیل آماده در بطری های کوچک در سوپرمارکت ها عرضه می شود.

 

برای کم کالری کردن بستنی به جای خامه از ماست استفاده نمایید  فقط دقت کنید که ماست تازه و شیرین باشد . اگر ماست چند روز بماند طعم آن تغییر کرده و ترش می شود.

 

از بیسکوییت شکلاتی غیر کرمدار نیز می توانید استفاده کنید.

 

تهیه بستنی چوبی خوشمزه خانگی ساده و سریع

 

8 عدد از بیسکوییت ها را در ظرفی بریزید و به خوبی خرد نمایید.

 

برای خرد کردن بیسکوییت ها می توانید از میکسر دستی یا گوشتکوب استفاده نمایید.

 

لازم نیست بیسکوییت ها پودر شوند بلکه در حد ریز شدن آنها کافی است.

 

آب نارگیل را به خوبی مخلوط کنید و در ظرفی بریزید.

 

تهیه بستنی چوبی خوشمزه خانگی ساده و سریع

 

خامه یا ماست را اضافه کنید و با همزن دستی به خوبی بزنید تا یکدست شوند.

 

خرده های بیسکوییت را اضافه کنید و با آب میوه و خامه مخلوط نمایید.

 

لازم نیست همزن را خیلی سریع بچرخانید در حد مخلوط شدن خرده بیسکوییت ها با آب نارگیل و خامه کفایت می کند.

 

بعد از مخلوط شدن مواد می توانید قالبهای بستنی را پر کنید. برای این کار از 20 دقیقه قبل قالبها را آب گردانی کرده و در فریزر بگذارید.

 

تهیه بستنی چوبی خوشمزه خانگی ساده و سریع

 

قالبهای یخ زده را از فریزر خارج کرده و حدود 1 قاشق پر از مایع داخل قالبهای بستنی بریزید. 5 قالب بستنی برای این مقدار مایه لازم است .

 

قالبها را تکان دهید تا مایه کاملا در ته قالب شکل بگیرد . سپس 1 عدد بیسکوییت روی مایه ته قالب بگذارید.

 

تهیه بستنی چوبی خوشمزه خانگی ساده و سریع

 

چوب بستنی را در وسط بیسکوییت فشار دهید تا به مایه ته قالب برسد.

 

سپس مایه را اطراف چوب بستنی بریزید تا قالب کاملا پر شود.

 

قالب را چند بار آرام به میز کار بکوبید تا مایه بستنی یکدست شود و تمام قالب را بگیرد.

 

بستنی ها را 3 تا 4 ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا ببندد. نسبت به سردی یخچال ممکن است تا 6 ساعت هم زمان لازم باشد.

 

بعد از فریز شدن کامل بستنی ها ظرفی را از آب گرم پر کنید و قالبها را داخل ظرف قرار دهدی. حدود 5 تا 10 ثانیه صبر کنید و سپس بستنی را خارج نمایید.

 

برای میل بستنی بهتر است 30 دقیقه در یخچال نگهداری شود تا از حالت انجماد خارج شود و کمی نرم باشد.

 

نوش جان

 

تهیه بستنی چوبی خوشمزه خانگی ساده و سریع

تالیف : تحریریه پرنیان ( با سرپرستی عارفه میرزایی )


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: تهیه, بستنی, چوبی, خوشمزه, خانگی, ساده, سریع,


تاریخ: ۱۳۹۵,۰۳,۱۲
بازدید 9805
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی