محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
سالاد میوه با سس مخصوص

[ دسته بندی : انواع متنوع سالاد و سس های مخصوص ]

سالاد میوه از خوشمزه ترین و سالم ترین وعده های غذایی است . سالاد میوه را به عنوان پیش غذا یا دسر می توان سرو کرد و حتی برای وعده شام رژیمی بسیار گزینه خوبی است . سالاد میوه از بهترین میان وعده ها برای کودکان است و اگر به شکل زیبایی سرو شود کودکان را مشتاق به خوردن آن می کند و بدین ترتیب منبع مناسبی از انواع میوه ها در میان وعده کودک گنجانده می شود. سالاد میوه بسیار متنوع است و بنا بر فصل میوه های مختلفی در سالاد استفاده می شود. برای سالاد میوه می توان خامه یا سس مخصوص اضافه نمود. در این دستور پرنیان یک سالاد میوه خوشمزه و متفاوت با سس مخصوص آن را آموزش داده است . برای آموزش کامل با پرنیان همراه شوید

 

 

مواد لازم سالاد میوه با سس مخصوص

 
توت فرنگی             500 گرم                 شکر قهوه ای                1 و 1/2 قاشق سوپخوری
پرتقال                    3 عدد نعنا تازه خرد شده          1 قاشق سوپخوری
آب لیمو ترش تازه    1 قاشق سوپخوری برگ نعنا                        برای تزیین

 

سالاد میوه با سس مخصوص

 

طرز تهیه سالاد میوه با سس مخصوص :

 

آب لیمو ترش را بگیرید و کنار بگذارید

 

توت فرنگی ها را به خوبی بشویید و ساقه آن را بگیرید

 

هر توت فرنگی متوسط یا درشت را به 4 قسمت از عرض تقسیم کنید

 

توت فرنگی های ریزتر را فقط نصف کنید

 

نعنا تازه را به خوبی شسته و خرد نمایید

 

برای جدا کردن پره های پرتقال روشی را در این مقاله آموزش می دهیم که به راحتی فیله پرتقال ها را جدا کنید و پرتقال را بدون پوسته سفید داخل سالاد میوه بریزید

 

پوسته سفید پرتقال باعث سفتی پره ها می شود و در کنار بافت نرم توت فرنگی خوشایند نیست

 

برای پوست کردن پرتقال به تصاویر زیر دقت نمایید

 

سالاد میوه با سس مخصوص

 

سر پرتقال را حدود نیم سانتی متر پایین تر از قسمت چسبیده به ساقه برش دهید

 

پوست پرتقال را مطابق شکل از اطراف بگیرید . تمام پوست رویه و پوسته سفید زیرین را جدا کنید تا فیله پرتقال مشخص شود

 

فیله ها را تک تک از قسمت چسبیده وسط جدا کنید و در ظرف بریزید

 

باقی مانده پرتقال داخل پوست را به خوبی فشار دهید و آب آن را بگیرید

 

شکر قهوه ای و آب لیموترش تازه را داخل آب پرتقال بریزید و خوب هم بزنید تا شکر حل شود

 

توت فرنگی ، فیله های پرتقال و نعنا خرد شده را در ظرفی ریخته و مخلوط آب پرتقال ، آب لیمو ترش و شکر قهوه ای را به عنوان سس روی مواد بریزید

 

سالاد میوه با سس مخصوص

 

باید مقدار سس به قدری باشد که لایه زیرین سالاد میوه کاملا در سس قرار گیرد

 

می توانید روی سالاد را با برگ نعنا تزیین کنید

 

برای نگهداری سالاد روی آن را با سلفون بپوشانید و حداکثر تا 2 ساعت در یخچال نگهداری کنید

 

سالاد میوه را تازه میل کنید

 

نوش جان

 

تالیف : تحریریه پرنیان ( با سرپرستی عارفه میرزایی )


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: سالاد, میوه, سس, مخصوص,


تاریخ: ۱۳۹۵,۰۳,۳۰
بازدید 36309
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی