محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
سس سالاد رژیمی و خوشمزه سس لیمو و خردل

[ دسته بندی : انواع متنوع سالاد و سس های مخصوص ]

سالاد سبزیجات یا سالاد کاهو از پر طرفدارترین و ساده ترین سالادهایی است که معمولا در وعده های غذایی خانواده استفاده می شود . برخی افراد کلا سس را از برنامه غذایی خود حذف کرده اند ولی اگر سس را با مواد اولیه سالم و تازه در منزل تهیه کنید نه تنها هیچ ضرری ندارد بلکه می توانید سس های رژیمی و با کالری کم ولی بسیار خوشمزه و خوش طعم تهیه کنید و به سالادهایتان طعمی متفاوت بدهید یک سس خوشمزه که بشود با خیال راحت آن را خورد باعث علاقه مندی بیشتر به مصرف سالاد و سبزیجات می شود در ادامه همین مطلب آموزش تهیه سس سالاد بسیار خوشمزه و رژیمی با خردل ، لیمو ، روغن زیتون و طعم دهنده های عالی ارائه شده است تا در کنار انواع سالاد سرو شود. با پرنیان همراه شوید

 

مواد لازم سس رژیمی خوشمزه با لیمو و خردل
سیر                                     1/2 یک حبه سس خردل                       1 قاشق چایخوری پر      
رنده پوست لیمو                 1/2 قاشق چایخوری عسل                                 1 قاشق چایخوری
موسیر تازه ریز و له شده    1 قاشق سوپخوری روغن زیتون                        1/2 پیمانه
آب لیمو ترش تازه               3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه              به مقدار لازم

 

سس سالاد رژیمی و خوشمزه با سرکه و لیمو

 

طرز تهیه سس رژیمی خوشمزه با لیمو و خردل :

 

سس لیمو و خردل را برای انواع سالادها می توان استفاده کرد و مناسب برای سرو در کنار سالاد کاهو و  کلم و سالاد فصل و مخلوط سبزیجات ها است

 

این سس مواد زیاد  و پیچیده ای ندارد و در حداقل زمان می توان آن را تهیه کرد سس لیمو و خردل طعم بسیار عالی و عطری ویژه دارد و باعث ایجاد طعمی دلنشین در سالادها می شود

 

از خردل با کیفیت استفاده کنید تا طعم سس خاص تر شود

 

در شروع کار نصف یک حبه سیر را رنده ریز کنید اگر دوست ندارید تکه های سیر زیر زبانتان بیاید سیر را با خرد کن کاملا له کنید

 

سس سالاد رژیمی و خوشمزه سس لیمو و خردل

 

رنده پوست لیموترش را در ظرفی بریزید

 

موسیر ریز و له شده را اضافه  نمایید و کمی نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده اضافه نمایید

 

سس سالاد رژیمی و خوشمزه سس لیمو و خردل

 

سپس آب لیمو ترش تازه را اضافه کنید هسته های لیمو را بگیرید ولی پالپ های آن باقی بماند

 

خردل را اضافه کنید و سپس عسل را بیفزایید

 

سس سالاد رژیمی و خوشمزه سس لیمو و خردل

 

روغن زیتون را کم کم اضافه نمایید منظور از کم کم این است که به یکباره نریزید بلکه با سرعت کم اضافه نمایید

 

سس سالاد رژیمی و خوشمزه سس لیمو و خردل

 

بعد از اضافه کردن تمام مواد به این کیفیت خواهید رسید

 

برای مخلوط کردن مواد لازم نیست از همزن دستی یا برقی استفاده کنید می توانید تمام مواد را در شیشه ای دردار بریزید و بعد از اضافه کردن تمام مواد شیشه را محکم تکان دهید تا سس آماده شود

 

چون سس لیمو و خردل با سالاد سرو می شود لازم نیست مراحل مخلوط کردن آن با دستگاه انجام شود ولی اگر مقدار زیادی تهیه می کنید می توانید با همزن برقی مواد سس را بزنید تا زودتر و بهتر یکنواخت و همگن شوند

 

سس سالاد رژیمی و خوشمزه سس لیمو و خردل

 

مواد سس را مخلوط کنید تا مایه یکدستی حاصل شود و سس لیمو و خردل آماده گردد

 

سس سالاد رژیمی و خوشمزه سس لیمو و خردل

 

سس لیمو و خردل را می توانید در یخچال تا 1 هفته نگهداری کنید ولی بهتر است تازه مصرف شود

 

سس لیمو و خردل در کنار انواع سالاد سبزیجات می تواند سرو شود و طعم عالی و عطری بی نظیر به سالادها بدهد

 

سس سالاد رژیمی و خوشمزه سس لیمو و خردل

تالیف : تحریریه پرنیان ( با سرپرستی عارفه میرزایی )


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: سس, سالاد, خردل, لیمو, رژیمی, خوشمزه,


تاریخ: ۱۳۹۵,۰۵,۲۶
بازدید 14570
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی