محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
تزیین سالاد جدید با سبد سبزیجات

[ دسته بندی : تزیین غذا و سالاد ]

سالاد سبزیجات را به شکلهای متنوعی می توان تهیه کرد . می توان از کاهو ، کلم ، هویج، قارچ، گوجه ، خیار ، انواع سبزیجات و ... استفاده کرد. برای سالاد سبزیجات سس های متنوعی می توان تهیه کرد. تزیین سالاد سبزیجات می تواند با خیار و گوجه باشد یا با استفاده از سبزیجات مختلف مثل فلفل و کلم انواع مختلف جاسسی های زیبا تهیه کرد و روی سالاد یا در کنار سبزیجات دیگر سبد زیبایی تزیین نمود. در این پست مدل جدیدی از سالاد سبزیجات را آموزش داده ام که در آن سبزیجات خرد نمی شوند و به شکل کامل در سبد چیده و دیزاین می شود.برای این دیزاین زیبا می توان از انواع سبزیجات دلخواه و سس های مورد علاقه استفاده نمود در ادامه همین مطلب توضیحات کامل و تصاویر مرحله به مرحله برای تزیین سالاد به شکل سبد سبزیجات ارائه شده است با پرنیان همراه شوید

در ابتدا هر مدل سبزیجاتی که دوست دارید تهیه کنید و به خوبی بشویید . گوجه های ریز و مینیاتوری ، هویج های ریز و باریک ، خیارهای قلمی، انواع کلم ، قارچ ، سبزی جات، تربچه، مارچوبه و ....

سبزیجات را بشویید و به خوبی خشک نمایید بهتر است سبزیجات با رنگهای مختلف استفاده نمایید تا سبد جلوه زیباتری داشته باشد

سبد مناسبی آماده نمایید . کلم بنفش کوچکی انتخاب کنید و برای جاسسی آن را آماده کنید

 

تزیین سالاد جدید با سبد سبزیجات

 

برجستگی انتهای کلم را ببرید دقت کنید که برجستگی انتهای کلم را از کمی بالاتر جدا نمایید تا سفتی زیر کلم برداشته شود

 

تزیین سالاد جدید با سبد سبزیجات

 

چند برگ از کلم جدا کنید برای جدا کردن برگها از هر دو طرف برگ آرام آرام به سمت مرکز جدا نمایید تا کل برگ کلم جدا شود و برگها پاره نشود

 

تزیین سالاد جدید با سبد سبزیجات

 

سپس از انتهای کلم حدود 3 سانتی متر برش بزنید و کاملا جدا کنید

 

تزیین سالاد جدید با سبد سبزیجات

 

باید کلم را جوری برش بزنیم که مانند کاسه شود و برگهای وسط آن خالی شود برای این کار یک برش به شکل + داخل کلم بزنید برش باید عمیق باشد ولی تا حدی که کمی به انتهای کلم برش بخورد

 

تزیین سالاد جدید با سبد سبزیجات

 

سپس با قاشق برگهای کلم را جدا کنید و داخل آن را خالی نمایید چون برش ایجاد شده است هر برگ به شکل برگهای کوچک در آمده و با قاشق از زیر می توان آن را جدا کرد

 

تزیین سالاد جدید با سبد سبزیجات

 

بعد از خالی شدن مرکز کلم  آن را برای سرو آماده می کنیم دو برگی که در ابتدا جدا کرده بودیم را مطابق شکل قرار دهید

 

تزیین سالاد جدید با سبد سبزیجات

 

سپس کلم خالی شده را روی برگها قرار دهید با قرار دادن برگهای اضافی هم ظاهر کلم زیباتر می شود و هم استادگی آن محکمتر می گردد

 

 

کلم را در مرکز سبد مناسبی قرار دهید نسبت به مقدار سبزیجات خود سبد مناسبی انتخاب نمایید

 

تزیین سالاد جدید با سبد سبزیجات

 

از اطراف کلم شروع به چیدن سبزیجات نمایید بهتر است اولین ردیف اطراف کلم سبزیجات روشن باشد مثلا اگر به گل کلم علاقه دارید می توانید یک ردیف گل کلم بچینید و یا می توانید قارچ بگذارید

 

اگر گل کلم و قارچ دوست ندارید می توانید کمی کلم سفید خرد شده به شکل یک ردیف در اطراف کلم بچینید

 

مدل چیدمان شما می تواند ردیف به ردیف باشد و یا از هر مدل سبزیجات در یک قسمت بچینید و سبزیجات دیگر را در کنار آن چیدمان نمایید

 

تزیین سالاد جدید با سبد سبزیجات

 

سس سالاد محبوبتان را آماده کنید و داخل کلم بریزید از انواع سس سالاد می توانید استفاده کنید

 

در آرشیو سایت مدلهای مختلف سس های خوشمزه برای سالاد را آموزش داده ام می توانید از قسمت جستجوی سایت انواع سس سالاد را پیدا کنید و یک مورد که بیشتر از همه می پسندید انتخاب نمایید فقط دقت داشته باشید که سس نباید رقیق  باشد و باید از سس هایی با غلظت بیشتر استفاده نمایید

 

تزیین سالاد جدید با سبد سبزیجات

 

سبد سبزیجات ما به همراه سس آماده شده است

 

این سبد بسیار شیک و زیباست و می تواند میز یا سفره غذا را آراسته کند

 

اگر دوست ندارید از سبزیجات کامل استفاده نمایید سینی بزرگی انتخاب کنید و سبزیجات را خرد نمایید و بقیه مراحل را به همین شیوه ادامه دهید و فقط به جای سبزیجات کامل از انواع سبزیجات خرد شده استفاده نمایید

 

تزیین سالاد جدید با سبد سبزیجات

 

این هم متفاوت ترین سالادی که در عمرتان دیده اید و خورده اید

 

لذت ببرید

تالیف : تحریریه پرنیان ( با سرپرستی عارفه میرزایی )


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: تزیین, سالاد, جدید, سبد, سبزیجات,


تاریخ: ۱۳۹۵,۰۶,۱۰
بازدید 7020
  • نظرات کاربران
هنوز برای این مطلب نظری ارسال نشده
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی