محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
سالاد طبقه ای روش جدید تزیین سالاد و سرو آن

[ دسته بندی : انواع متنوع سالاد و سس های مخصوص ]

سالاد جز جدا نشدنی سفره غذای ما ایرانیان است و معمولا در کنار انواع غذاهای سنتی و مدرن حتما سالاد سرو می گردد . همین طور در مهمانی ها نیز سالاد باید حتما در میز غذا باشد و در کنار غذاهای دیگر سرو گردد. معمولا سالاد را با تزیین های زیبا و در ظرفهای شکیل سرو می نمایند و تزیین سالاد روی آن انجام می شود اما در مقاله امروز پرنیان تزیین و سرو متفوتی از انواع سالاد ارائه شده است تا بتوانید به شکلی نو و مدرن سالادهایتان را سرو و تزیین نمایید . سالاد طبقه ای جدیدترین و خاص ترین تزیین و سرو سالاد های مختلف خصوصا سالاد سبزیجات است . در ادامه مطلب نمونه هایی از سالاد طبقه ای را مشاهده نمایید

 

انواع سالاد را می توان به شکل سالاد طبقاتی سرو کرد مثلا سالاد سبزیجات یا سالادهایی که در ترکیب آنها سینه مرغ ، حبوبات ، انواع ژامبون و جوانه ها هستند نیز برای این مدل بسیار مناسب هستند

 

سالاد طبقه ای روش جدید تزیین سالاد و سرو آن

 

همان طور که در سالاد بالا مشاهده می کنید انواع سبزیجات لایه لایه داخل ظرف به زیبایی چیدمان شده اند

 

می توانید برای سالادهای کامل که در ترکیب آنها گوشت یا بیکن و همین طور سینه مرغ وجود دارد نیزاز روش طبقه ای برای سرو استفاه نمایید

 

در این مدل سالادها می توانید انواع دیپ یا سس را در انتهای ظرف ریخته سپس لایه های گوشت یا مرغ خرد شده را به همراه سبزیجات روی آن بریزید

 

سالاد طبقه ای روش جدید تزیین سالاد و سرو آن

 

می توانید در ظرفهای کوچک برای هر نفر یک سالاد طبقه ای آماده کنید

 

ماگ های دردار برای سرو سالاد مناسب هستند می توان سس را در کف ظرف ریخت و سپس لایه های سبزیجات را اضافه نمود

 

سالاد طبقه ای روش جدید تزیین سالاد و سرو آن

 

می توان سالاد را در لیوانهای بزرگ و پهن نیز سرو نمود  در تصویر زیر نمونه ای از این لیوانهای مناسب سرو سالاد را مشاهده می نمایید

 

سالاد طبقه ای روش جدید تزیین سالاد و سرو آن

 

نمونه ای از سالاد طبقه ای کامل با سبزیجات متنوع را در زیر می بینید می توانید برای مهمانی های خود خصوصا در وعده شام و مهمانی های سلف سرویس از لیوانهای یک بار مصرف یا طلقی استفاده نمایید و بعد از سرو سالاد درب آنها را ببندید تا برای سرو تازه و تمیز باشند

 

سالاد طبقه ای روش جدید تزیین سالاد و سرو آن

 

می توان سبزیجات را در سالادهای طبقه ای به شکل نگینی یا خلالی برش داد در سالاد طبقه ای که در زیر می بیند سبزیجات به شکل خلالی برش خورده اند

 

سالاد طبقه ای روش جدید تزیین سالاد و سرو آن

 

نسبت به ذائقه و سلیقه خود می توانید از انواع سبزیجات به همراه چاشنی استفاده نمایید حتی از خلا های چوب شور یا انواع ترتیلا نیز می توانید به عنوان یک لایه استفاده نمایید

 

می توان برخی لایه ها را با سس مخصوص سالاد ( که برای سالاد خودمان در نظر گرفته ایم ) مخلوط نمود و به شکل یک لایه در میان ظرف را با لایه های سس اندود  و بدون سس پر کرد

 

سالاد طبقه ای روش جدید تزیین سالاد و سرو آن

 

استفاده از حبوبات در سالاد به مغذی شدن و کامل شدن سالاد کمک زیادی می کند معمولا ما در سالادها از حبوبات استفاده نمی کنیم اما استفاده از نخود پخته شده ، لوبیا چیتی  و لوبیا سفید پخته نیز در سالاد هم طعم خوبی ایجاد می کند و هم باعث غنی تر شدن سالاد می شود هعمچنین اگر سالاد را به عنوان یک وعده غذای سبک میل کنید میزان قابل توجهی فیبر و ویتامین دریافت می کنید

 

سالاد طبقه ای روش جدید تزیین سالاد و سرو آن

 

در سالاد از مواد متنوع استفاده نمایید تا خوردن آن تکراری نشود و هر روز میل به خوردن سالاد جدید را داشته باشید

 

می توانید از برش های ریز پیاز ، پرتقال ، لیمو و پنیر نیز در سالاد استفاده نمایید و یا از نان های تست شده و خشک جو یا غلات کامل دیگر نیز به شکل یک لایه روی سالاد استفاده نمایید

 

بهتر است لایه نان در وسط سالاد قرار نگیرد چون در این صورت مرطوب می شود و حالت خمیری ناخوشایند پیدا می کند

 

سالاد طبقه ای روش جدید تزیین سالاد و سرو آن

 

اگر می خواهید یک سالاد کامل و خوشمزه داشته باشید از بلغور گندم پخته شده در سالادتان استفاده نمایید

 

در کنار بلغور گندم می توانید از انواع سبزیجات استفاده نمایید نمونه سالاد با گندم را در زیر مشاهده نمایید

 

سالاد طبقه ای روش جدید تزیین سالاد و سرو آن

 

لیوانهای ساده و صاف که خیلی بلند نباشند نیز برای سرو سالادهای طبقه ای مناسب هستند

 

برای تهیه سالادهای طبقه ای از سبزیجات با رنگهای مختلف استفاده نمایید تا سالد ظاهر زیباتر و جذاب تری پیدا کند

 

سالاد طبقه ای روش جدید تزیین سالاد و سرو آن

 

می توان سالادهای طبقه ای را در ظرفهای بزرگ و نیمه گود سرو نمود و در میز قرار داد تا هر کس به میزان مورد علاقه خود از سالاد انتخاب کند در این صورت حتما باید سس به مقدار کافی در کنار سالاد سرو شود

 

سالاد طبقه ای روش جدید تزیین سالاد و سرو آن

 

ایده سرو و تهیه سالاد طبقاتی بسیار شیک و کاربردی است و برای مهمانی هایی که به شکل بوفه یا سلف سرویس برگزار می شود نیز بسیار مناسب است

 

تهیه سالاد طبقاتی در ظروفی که در دار هستند و در آنها بسته می شود نیز برای مواقعی که می خولهید وعده غذایی را در محیط بیرون یا محل کار میل کنید کاربرد دارد

 

دست به کار شوید و سالادهای زیبا و متفاوت خلق کنید

 

لذت ببرید

 

تالیف : تحریریه پرنیان ( با سرپرستی عارفه میرزایی )


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: سالاد, طبقه ای, روش, جدید, تزیین, سرو,


تاریخ: ۱۳۹۵,۰۶,۲۱
بازدید 7854
  • نظرات کاربران
مهمان (۱۳۹۵,۰۶,۲۸) :
جالب و مفيد مرسى پرنيان عزيز
 
پرنیان (۱۳۹۵,۰۶,۲۸) :
خوشحالم که استفاده فرمودید با ما همراه شوید
 
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی