محصول

بازگشت به فروشگاه
نهایی کردن خرید
آموزش فينگر فود سرد
آموزش ژله تزریقی ساده و مرحله به مرحله
تبلیغات در پرنیان
طرز تهیه ادویه تندوری ترکیبات و موارد استفاده

[ دسته بندی : آموزش انواع ادویه به همراه کاربردها و خواص آنها ]

ادویه ها دنیای بزرگ و شگفت انگیزی دارند و طعم و عطری خاص و متفاوت به غذاها می دهند انواع ادویه ها را می توان در منزل تهیه کرد . در آرشیو دستورات پرنیان طرز تهیه انواع  ادویه های خوش عطر و طعم آورده شده است . برای هر ادویه طرز تهیه و تصاویر کاملی آورده شده است و شما به راحتی می توانید دستورات را مرحله به مرحله دنبال کنید و غذاهای عالی با عطر و طعم بی نظیر بپزید ادویه تندوری از ادویه های خوش عطر و طعمی است که برای طبخ انواع گوشت و مرغ از آن استفاده می شود. ادویه تندوری را بیستر برای طبخ مرغ و جوجه استفاده می کنند و  معمولا جوجه تندوری یا مرغ تندوری به غذایی گفته می شود که مرغ آن با این ادویه طعم دار شده است. برای طعم دار کردن جوجه کباب می توان از ادویه تندوری استفاده کرد و جوجه تندوری تهیه نمود. ادویه تندوری برای طعم دار کردن مرغ و گوشت قبل از کباب کردن نیز بسیار کاربرد دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه ادویه تندوری آورده شده است

 

مواد لازم ادویه تندوری

 
پاپریکا                   2 قاشق سوپخوری  پودر سیر                                 1 قاشق چایخوری
پودر زنجبیل           1 قاشق سوپخوری پودر هل                                  1 قاشق چایخوری
پودر زیره               1 قاشق سوپخوری پودر دارچین                             3/4 قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز    1 قاشق سوپخوری پودر فلفل قرمز تند                    3/4 قاشق چایخوری
زردچوبه                1 قاشق سوپخوری  

 

 

 

طرز تهیه ادویه تندوری :

 

تمام ادویه ها را با هم مخلوط نمایید

 

 

برای طعم و عطر بیشتر می توانید در ظرف استیل یا مسی ادویه را تُست کنید برای این کار ظرف را روی حرارت کاملا گرم کنید و ادویه را 1 دقیقه با حرارت ملایه گرما دهید و در حین حرارت دهی دائما هم بزنید

 

سپس ادویه را در ظرف درداری که درب آن محکم بسته می شود بریزید

 

 

ادویه باید در محیطی تاریک و خنک نگهداری شود

 

برای مرینیت کردن مرغ و گوشت قبل از کباب کردن و همین طور پخت سنتی مرغ می توان از ادویه تندوری استفاده کرد

 

 

 تحریریه پرنیان ( با سرپرستی عارفه میرزایی )


  • DVD های آموزشی پیشنهادی پرنیان
مطالب مرتبط

برچسب ها: طرز, تهیه, ادویه, تندوری, ترکیبات, موارد, استفاده,


تاریخ: ۱۳۹۵,۰۶,۳۱
بازدید 56654
  • نظرات کاربران
حبیب اله (۱۳۹۷,۱۱,۰۶) :
توضیحات جامعی راشاهدبودم به خصوص ازترکیب ادویه جات کبابی خیلی خوشم امد .
 
 
خبرنامه
ایمیل:

خبرنامه پرنیان

نماد اعتماد الکترونیکی

نماد اعتماد الکترونیکی